萎缩性胃炎的发生严重伤害患者肠胃的健康，且多发于老人，因此我们要更加注意萎缩性胃炎患者的饮食，做到科学饮食，并且进行食物调养。

　　那么，萎缩性胃炎的食物调养方法有哪些呢？

　　食用流食

　　对于急性胃炎。应去除病因，卧床休息，禁食一切对胃有刺激的饮食或苭物，酌情禁食或给予流食，对有出血者，予以止血治疗。

　　少量多餐

　　一天3餐以上，比如6小餐，只要你觉得舒服就行。睡前忌进食，饮食不宜过多过饱，以免胃窦部扩张过度而增加胃酸的分泌。

　　饮食有规律

　　注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。

　　忌食粗糙和刺激性食物

　　忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸，最好避免食用。

　　避免高脂肪食物

　　高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果有胃灼热的症状，就应避免这些食物。

　　增加体内益生菌

　　我们通常会食用酸奶，或别的含有益生菌的食物来补充体内益生菌，但是那些均是极其有限的。现在越来越多的人选择水苏糖。水苏糖是作用于胃肠道的纯生物冲剂，不会被人体吸收，直接为有益菌群提供营养，促进其增殖。同时抑制有害菌群的繁殖，加强胃肠道健康，增强胃动力，提高身体免疫力。促进糜烂性胃炎的恢复。

　　萎缩性胃炎患者在饮食上要注意什么？

　　1、萎缩性胃炎患者应少吃盐渍、烟熏、反复煎炸及不新鲜食物，多吃新鲜水果和蔬菜。

　　2、中重度萎缩性胃炎患者宜食含蛋白质丰富而脂肪低的食物，多食山楂、橘子、苹果等可刺激胃酸分泌的食物。

　　3、无明显症状的萎缩性胃炎患者可少量饮酒，以增加胃的血液供给。

　　4、萎缩性胃炎患者尽量少吸烟或不吸烟，少饮或不饮烈性酒，避免饮食过度，不食强刺激性食物，注意不轻易使用解热镇痛药或水杨酸类药物。这些因素或药物会降低胃粘膜的防御功能，加重胃炎。