河西学院附属张掖人民医院普通内科
冬季是疾病高发的季节,打喷嚏、流鼻水、发烧、咳嗽这些问题总在这个时节出来,纠缠着宝宝,让妈妈们头痛不已。宝宝们由于自身发育不完全,抵抗力比较弱,疾病来临都难以招架。尤其是咳嗽,宝宝白天咳得辛苦,晚上更是咳到影响睡眠。
咳嗽其实是呼吸道的一个自我保护机制。咳嗽本身意味着孩子呼吸道里可能有痰,或者是有一些刺激引起咳嗽的东西,而咳嗽是帮助呼吸道把这些东西排出去,保持通畅。就像吃饭时,饭粒呛入气管内,会引起阵阵咳嗽,最终将饭粒咳出来一样。
看着宝宝咳嗽难受的样子,妈妈都心急了,想着自己可做些什么事情,让宝宝舒服些呢?治病的事情我们交给专业的医护人员,妈妈们呢,可以从日常生活中帮助宝宝快快击败病魔,重获健康的体魄。最简单容易的,就是从饮食方面入手了。
今天我们推荐几款好吃又营养的食谱,关键食材都选择对咳嗽有针对性疗效的,通过食物疗法,提高宝宝的抗病能力,赶跑咳嗽!妈妈们学起来了~
☆罗汉果
喉咙不舒服的时候,用罗汉果泡一杯温水,舌尖的甜味驱走喉咙间的干涩,效果十分凑效。罗汉果素有润肺止咳,生津止渴的功效,而且它含有丰富的甜味素和多种维生素,其甜度是砂糖的300-400倍,热量却极低。因为罗汉果所含的大量糖份不是葡萄糖,而是“萜配糖体“及少量果糖。冲泡出来的水都带有甜味,十分适合喜欢甜食的孩子饮用。
推荐食谱一:罗汉果菊花茶
【准备食材】
罗汉果10克、菊花20克、枸杞子5克。
【做法】
步骤1:将菊花、罗汉果、枸杞子分别洗净。
步骤2:在茶壶里加了水,把罗汉果放进去,中火煮开。加入菊花和枸杞子。
步骤3:水再次煮开后即可。
☆梨子
梨是民间止咳用的最多的一种水果,有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多,可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不错。
我们今天推荐另一种做法,用梨子煮粥。粥是1岁以内宝宝最常接触到的辅食,因此妈妈做起来不需要特别费心思。有些宝宝对于辅食粥的颜色形态会有要求,有颜色的不吃、口感不对的也不吃。推荐的这款梨子粥,白色的梨肉溶于奶白色的粥水里,不细看完全看不出有何端倪。而且水里带有丝丝的清甜,一定很受挑剔宝宝的喜爱。
推荐食谱二——润肺鸭梨粥
【准备食材】
新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量
【做法】
步骤1:将梗米淘洗干净,加入清水浸泡60分钟。
步骤2:将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。
步骤3:鸭梨加水适量煎煮30分钟,捞去梨渣。
步骤4:往锅内加入浸泡过的粳米,煮成粥,趁温热食用。
☆白萝卜
生病的宝宝对营养的需求会变大,化痰止咳的白萝卜和富含优质蛋白的排骨搭配入汤,给宝宝营养的同时还能补充能量。而且排骨中含有孩子成长所需的钙,能帮助孩子更好的长高。清甜和萝卜和酥软的排骨,容易入口消化,即便是胃口不佳的宝宝都会乐于食用。#p#副标题#e#
推荐食谱三——萝卜排骨汤
【准备食材】
白萝卜500g,排骨250克,水,盐适量。
【做法】
步骤1:准备好材料,将排骨剁成3厘米大小,白萝卜切小块。
步骤2:用锅先将排骨炖至肉脱骨。
步骤3:再加入萝卜。
步骤4:熟烂后加入适量盐即可。
宝宝咳嗽期间不能吃的食物:
补益类汤:即用枸杞子、红枣、冬虫草、虫草花、参类、鸡、鸭、鹅等食材熬制的汤品。
寒凉类蔬菜:主要包括生菜、油麦菜、芹菜、大白菜、空心菜、黄瓜、莴苣、慈姑、莲藕、番茄、苦瓜、菠菜、苋菜、萝卜、茄子、黄瓜、丝瓜等蔬菜,青菜汤和寡糖也尽量不要喝。
生冷及油脂较多食物:主要包括果汁、巧克力、瓜子、花生、酸奶、益力多、冰激凌、鱼生刺身等。
禽肉和海鲜:咳嗽期间一般不建议吃鸡、鸭、鹅、鱼、虾、螃蟹、海鲜等肉类,也要避免食用煎炸、油腻、辛辣食物。
水果:一些生的水果和煮熟的水果、水果煲汤、果汁等最好不吃或少吃。
除了饮食方面的注意事项,宝宝咳嗽还需注意以下事项:
1、注意避免过敏源,比如家里不要养宠物、养花;不要铺地毯;不要让宝宝抱着长绒毛玩具入睡;不要让宝宝接触烟雾或刺激性气味,否则会因过敏而导致咳嗽。
2、注意避免忽冷忽热,尤其要避免吹冷风,能有效预防咳嗽。
3、天气晴好时经常带宝宝到户外活动,所晒太阳,呼吸新鲜空气,对咳嗽的痊愈也有好处。
总结:在孩子咳嗽的时候家长一定要谨记不要让孩子吃这些食物,不然孩子的咳嗽是无法根治的。
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