喝酒脸红=食道癌?要解答这个问题,必须要弄清楚两个问题:为什么有的人喝酒会脸红?食道癌的危险因素有哪些?一起来了解吧。
为什么有些人喝酒会脸红?
对酒当歌,人生几何?这是何等洒脱,但是醉过酒的人都知道,皮疹、头晕、呕吐……不是一般的难受!
酒从口入,要经过以下三个分解步骤:
首先,酒精中的主要成分乙醇被分解为乙醛,这一过程需要依靠乙醇脱氢酶。
之后,乙醛被氧化成乙酸,这一过程需要依靠乙醛脱氢酶。
最后,乙酸被肝脏外周组织氧化成水和二氧化碳,以尿液、汗液及呼出的酒气等形式排出体外。
复旦大学现代人类学教育部重点实验室的一项最新研究表明:乙醇脱氢酶-1B(ADH1B)的第7型变种存在于约70%的汉族人体内,这种酶有助于加快乙醇分解速度约13倍。这种能产生ADH1B第7型酶的基因亦可取名“杜康基因”。
有了“杜康基因”,只是完成了第一步:乙醇到乙醛的转化。接下来,需要将乙醛分解成乙酸,这需要乙醛脱氢酶帮忙,但研究发现60%左右的亚洲人体内缺乏这种酶。所以,简单地说就是,解酒的“第一个路口畅通无阻,第二个路口却堵得水泄不通”,大量累积的乙醛会导致人体内毛细血管破裂,外在表现就是喝酒脸红,而人体其实已经进入酒精中毒的状态。
由于喝酒脸红常常发生在亚洲人的身上,所以被称为“Asian Red”。
喝酒脸红的人食道癌风险确实偏高
食道癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤。我国食道癌发病率居世界第一,发病年龄多在40岁—70岁,男性多于女性,近年来40岁以下患者有增多趋势。我国食道癌高发区是华北、苏北、浙东、闽赣及广东的潮汕、梅州地区。我省仙居、天台等地区食道癌发病率明显高于宁波、温州等地,可能和遗传、饮食等有一定关系。
省立同德医院心胸外科主任何忠良介绍,目前认为食道癌的发病和某些因素的长期刺激、食物中致癌物质有关,尤其是硝酸盐物质过多,是食道癌的重要病因,同时食物中微量元素和矿物质的缺乏(如钼、锌、硒)、酗酒、抽烟、基因突变、遗传因素等也可能参与食道癌的发生。
95%的食道癌发生于50岁以上,其病除去生、冷、硬食物的刺激外,大量的饮用烈性酒是主因。
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A:目前治疗食道癌最主要最有效的办法就是早期的,到医院进行手术治疗才是最关键的。
邸志勇主任医师黑龙江省医院
A:食道癌常见的病因有吸烟或者吸二手烟,长期饮酒或酗酒,胃食管反流病,也有一部分遗传因素等。
李悦主治医师昆明医科大学第一附属医院
A:患者在平时要少吃一些高热量、高盐分的食物,多吃一些清淡的食物,要适当的进行体育锻炼。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:食管癌出现咳嗽可能是肿瘤或者肿大淋巴结压迫气管导致咳嗽,也有可能是出现食管气管瘘导致的咳嗽,建议进一步专科检查。
彭磊磊主治医师中国人民解放军第105医院