食道癌饮食是非常重要的，专家提出：食道癌患者除了不能吃的水果外，在其它相关饮食上也有很多不能吃的食物，希望食道癌患者认真了解，避免食用这些食物，以保证科学合理的饮食，以保证饮食能有效辅助治疗自身的病情，及身体健康的早日恢复。

　　食道癌患者多吃这5种水果

　　1、梨

　　在我们的日常生活中，梨是一种非常普遍的水果，具有生津润燥、清热化痰等作用，由于梨富含胡萝卜素以及维生素，具有一定的防癌、抗癌作用，适合食道癌患者食用，尤其是晚期患者。

　　2、苹果

　　苹果是在我们的生活中经常见到、能预防食道癌的水果之一。该水果中含有一种叫多酚的物质，它的存在可以克制癌细胞的增殖。同时苹果中富含纤维素、维生素C以及钾元素，可以增补肠道的容量，抵制致癌物质，促进其排泄。

　　3、杏

　　杏是含维生素B17最为丰富的一类水果，而这一物质是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭的作用，因此是预防食道癌的水果中不可缺少的一种。

　　4、山楂

　　山楂富含山楂酸、果糖以及维生素等营养物质，也具有很强的抗癌作用，食道癌患者可适当多吃一些。

　　5、葡萄

　　葡萄中富含白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。另外，葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，食道癌患者可多吃一些。

　　食道癌患者3种水果不能吃

　　1、对病情有害的水果

　　食道癌病人根据病情发展选择水果。一般食道癌患者可以吃草莓，樱桃，葡萄，苹果等水果，食道癌患者还应该多吃些抗食道癌作用比较明显的水果，如猕猴桃、无花果、橘子、橄榄。

　　2、变质腐烂的水果

　　水果存放时间过长或是出现变质腐烂，会产生有毒物质，食道癌患者吃这些水果会导致病情加重的。

　　3、不干净的水果

　　患者吃水果时应注意水果的卫生，目前市场上的水果大多都被农药喷射过，吃水果时要清洗干净，除去水果上的污物和残留农药。