哺乳期可以吃荠菜吗

　　哺乳期是可以吃荠菜的，荠菜中的蛋白质、钙、维生素C含量非常高，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。因此对于哺乳期补充营养的孕妈来说是非常食用的。

　　此外荠菜中含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进粪便排泄，能够有效预防哺乳期妈咪的便秘问题，同时荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。因此荠菜是特别适合哺乳期妈咪们食用的保健蔬菜。

　　适合哺乳期妈咪的荠菜的做法

　　荠菜黄鱼羹

　　准备材料：新鲜小黄鱼、荠菜、葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉、香油。

　　做法：

　　1 、小黄鱼去头、鳞、鳃肠洗净，加料酒、盐、葱姜隔水蒸5-6分钟至熟。

　　2 、将蒸熟的小黄鱼放凉，仔细去除鱼骨取肉备用。

　　3、 荠菜择去黄叶剪去根须洗净，入沸水锅中焯一下捞出立刻浸入冷水降温。

　　4 、将降温后的荠菜稍挤水分后切碎备用。

　　5、 锅里放入少许油烧热，放入葱姜末小火煸香，放入黄鱼肉，加入适量高汤或清水。

　　6 水开后放入荠菜末，加盐、白胡椒粉、鸡精调味，最后用水淀粉勾薄芡，滴几滴香油即可。

　　营养小贴士：黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用；黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

　　鸡汁荠菜百叶包

　　准备材料：猪肉末200克、荠菜150克、百叶2张、菜心3-4颗、盐、胡椒粉、清鸡汤适量。

　　做法：

　　1、将百叶改刀每张切成8份荠菜剪去根部择去黄叶洗净。

　　2、入沸水锅焯水后切碎肉末、荠菜加上盐和胡椒粉拌匀用百叶将馅料包起，再将百叶包几个一起用棉线松松地捆在一起防止松散鸡汤烧开后放入百叶包。

　　3、放适量盐调味后煮5分钟后捞出摆放在盘子里边上摆放焯熟的青菜即可。

　　哺乳期饮食注意事项

　　1、避免易导致回奶的食物

　　哺乳期妈咪需要给宝宝提供充足的奶水，所以一些易导致回奶的的食物就尽量不要吃，如大麦、韭菜、大料这些都应当避免。

　　2、忌食腌制或过咸的食物

　　哺乳期不能吃腌制的鱼，肉一类食物，一般成人每天食盐量为4.5～9克，根据平时习惯，不要忌食盐，也不要吃得太咸。乳母食盐过多，会加重肾脏的负担，对肾不利，也会使血压增高。

　　3、忌食过量味精

　　食用味精对婴儿发育有严重影响。特别是对12周以下的婴儿，会造成婴儿智力减退，生长发育迟缓等不良后果，乳母在哺乳期最好忌食味精，千万不要贪鲜顿顿喜食味精。

　　4、忌食辛辣或油炸食品

　　哺乳期产妇不能吃刺激性的食物，比如说辣椒。产妇在食用了刺激性食物时，这些刺激性的食物中成分会从乳汁中进入到婴儿的身体内，影响到宝宝的健康。同时哺乳期不能吃油炸的食品，产妇在哺乳期肠道的消化功能是非常弱的，如果这一时间还食用油炸食品就会使得孕妇摄入过多的热量和脂肪，对孕妇的健康的恢复时非常不利的。

　　哺乳期吃荠菜回奶吗

　　哺乳期吃荠菜是不会引起回奶的，而且荠菜中的蛋白质含量非常高，维生素C的含量远远高于柑桔，因此哺乳期吃一些荠菜不仅不会引起回奶，还能够为妈咪们补充充足的营养。此外荠菜中所含的所含的荠菜酸，是有效的止血成分，对于哺乳期妈咪的身体恢复是很有益处的。

　　健康小贴士：荠菜所含的橙皮甙还能够消炎抗菌，有增强体内维生素C含量的作用，还能抗病毒，预防冻伤，并抑制眼晶状体的醛还原酶，对糖尿病性白内障病人有疗效。

　　常见的回奶食物有哪些

　　1、五谷豆类：大麦茶、麦芽糖、麦芽、麦乳精、糯米、大料（茴香）。

　　2、蔬菜瓜果：韭菜、苦瓜、洋葱、绿花椰菜、菠菜、豆芽菜、芦笋、豆角、生枇杷叶、韭黄、白萝卜、茄子、藕、黄花菜、玉米、大白菜、马齿苋、豆角、马兰头、南瓜、香椿、冬瓜、地瓜、菜瓜冬菇、菌菇类；梅子、山楂、红枣、香蕉、柿子、芭乐、葡萄柚、橘子、梨子、莲雾、桔子、沙果、石榴。

　　3、肉类：动物肝脏（猪肝）、螃蟹、鸽子、老母鸡、牛肉、火腿、猪心、鸭肉、鱿鱼、黑鱼海参、田螺。

　　4、中药：人参、党参、薄荷、花椒、山栀、银杏、西洋参、蒲公英。

　　5、调料：味精、花椒、茴香、大料、豆豉、醋、花椒、味精、薄荷、盐、醋、酱油、姜、豆豉、红塘。

　　6、其他：茶叶、柿饼、咖啡、菊花茶、巧克力。另外，凉性、酸性、过咸的食物都会退奶。