内蒙古民族大学附属医院中医科
枸杞的配伍禁忌
有人喜欢把枸杞跟桂圆、红枣放在一起泡水喝,中医提醒,这样做虽然可行,但是由于枸杞与桂圆、红枣都是温热食材,常喝容易导致上火,所以火气过旺的朋友要少喝,此外,枸杞还不能与以下食物同食。
1、枸杞不宜与绿茶同食。有好些人喜欢喝茶的时候,放点儿枸杞,可是不是任何茶都适合与枸杞一起喝的。最不宜一起喝的就是绿茶,两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。
2、枸杞不宜与奶制品同食,比如奶酪、牛奶、羊奶等。
3、枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。
枸杞与什么搭配吃最好
春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发,枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可以与味甘微温之品同时服用,助人阳气升发,比如说黄芪、党参等。
夏日炎炎,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配伍菊花,金银花等饮用后,会感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。
秋季树叶凋零,空气干燥,人们总感觉到口干舌燥,皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节枸杞子需要配伍滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等效果更好。当然也可以配伍一些酸性的食品,如山楂,已达“酸甘化阴”之效。
进入冬季,人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身抵御寒冷,枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天等,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。
以上就是有关枸杞配伍的一些宜忌了,枸杞最大的配伍要点就是不要跟温热的食材一起吃,比如上文提到的桂圆、狗肉等,不过就算一同服用了它们,对身体也不会造成过大的伤害,顶多就是上火而已,所以大家在服用枸杞的时候不用过于担忧。
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