内蒙古民族大学附属医院中医科
普洱茶和枸杞能同吃吗
枸杞分枸杞子和枸杞叶,枸杞子是性温的,枸杞叶是性寒的。
普洱茶分生茶和熟茶,生茶性寒而熟茶性温。因为生茶没有经过人工的发酵所以性寒,其实生茶的工艺和绿茶是比较接近的。熟茶是经过了人工发酵的所以性温。
普洱熟茶是可以和枸杞子一起泡的,可以有效的改善虚寒的体质。
如何选择与枸杞同吃的普洱茶
首先要选好的普洱熟茶,不要选太便宜的,因为太便宜的普洱熟茶内可能料不纯,不能起到很好的作用,好的普洱熟茶里外一致,泡出来的普洱茶汤,配合枸杞子能起到很好的温热身体的效果。
普洱茶与枸杞的泡法
泡普洱熟茶最好用紫砂壶,因为紫砂壶本身的材质就能很好的保温,加上收口的设计温度不容易散开。普洱熟茶就需要这样的高温才能把味道给激发出来。
水温100度,取6克普洱熟茶,闷4-8秒出汤,可以根据汤色和口感进行泡茶时间上的调整。
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