一、怎样提高生育能力，营养早餐不可少

　　一项研究提醒，丰富的早餐可以保护卵巢，提高生育力。研究人员发现，很多卵巢功能异常的女性存在“胰岛素抵抗”，最终导致体内睾丸激素偏高，降低了生育机会。

　　无论是患有多囊卵巢综合征（PCOS）的女性还是健康女性，在每天同样摄入1800卡总热量的情况下，与“早餐凑合、晚餐大补”（早餐热量190卡、晚餐热量980卡）的用餐习惯相比，“早餐丰盛、晚餐精简”（热量分配与前者相反）的饮食方式有助于平衡胰岛素、血糖和睾酮水平，并对月经和排卵有调节作用。在坚持了90天之后，丰盛早餐组女性的排卵率上升达50%，其他卵巢功能异常也有所改善。

　　那什么样的早餐才是合理优质的早餐呢？早餐的食物要种类多样、搭配合理。可以根据食物种类的多少来快速评价早餐的营养是否充足。如果早餐中包括了谷物、动物性食品（肉类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物，则为早餐营养充足；如果只包括了其中3类，则是早餐的营养比较充足；如果只包含了其中2类或以下，则早餐的营养不充足。

　　其实早餐准备起来并不复杂，相比于四菜一汤加米饭的午餐或是晚餐，早餐投入的精力和时间都要少得多，营养价值却毫不逊色。

　　二、如何提高生育能力，营养早餐食谱推荐

　　（1）口袋三明治

　　食材：土司6片、火腿3片、生菜3片、西红柿1个、鸡蛋3个、沙拉酱适量。

　　做法：

　　1、鸡蛋入锅中煮熟，番茄切大片，生菜切大片，将鸡蛋切成片。将口袋三明治模具洗净。将一片吐司片铺在模具下片上，铺上火腿片和番茄片。

　　2、再铺上鸡蛋片，再抹些沙拉酱。

　　3、铺上生菜片。

　　4、重合盖上另外一片吐司片，盖上三明治模具上片，用力向下扣压，将多余的吐司撕掉。

　　5、取出做好的三明治，在熟食板上对切两半。

　　（2）皮蛋瘦肉粥

　　食材：大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙（3ml）、盐1茶匙（5克）、清水2升。

　　做法：

　　1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。

　　2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。

　　3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。

　　4、最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，食用前调入剩余的盐和香葱碎。

　　（3）菜肉粥+菜包

　　这个搭配是传统的中式早餐，对于喜欢吃热食或者习惯中餐的朋友来说非常适合。粥可以和包子一起搭配，如果吃肉粥就选菜包，如果吃菜粥就选肉包，既饱腹又满足的营养需求。

　　通过文章的阅读，想必大家都了解到了早餐的重要性了，想要提高生育能力，早餐一定要吃得好！