乙肝患者除了治疗之外还需要通过饮食来调理，那么乙肝吃什么食物比较好呢？又有哪些食物不能吃呢？

　　乙肝吃什么

　　1.胡萝卜

　　胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，有“小人参”之称，中医认为胡萝卜有补肝明目、清热解毒、健脾和胃之功效，但注意不能与酒同食，否则会在肝脏中产生毒素。

　　2.黄瓜

　　黄瓜也叫胡瓜或青瓜，具有降血糖、抗肿瘤、抗衰老，防止酒精中毒的功效，可用于湿热黄疸的治疗。

　　3.石榴

　　因为石榴中含有维生素C、B族维生素、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等多种人体所需的营养成分，适合乙肝食用。

　　4.西瓜

　　西瓜作为夏季最常见的水果，不要小瞧了它的作用，西瓜肉中不仅含有大量的矿物质元素，并且西瓜皮也有去除肝病黄疸的作用。

　　5.苹果

　　因为苹果中富含丰富的纤维素和矿物质、多种维生素等，具有生津止渴、止泻、解暑、醒酒等功效，所以乙肝适当食用对病情是有好处的。

　　乙肝不能吃什么

　　1.烟薰和烧烤食物

　　天然气、煤、木炭、柴草等不完全燃烧时，会致癌。

　　2.腌制食物

　　各种腌制食物盐分太高，多数腌制食品含有数量不少的味精和防腐剂，乙肝患者食用过多腌制食品易影响水、钠代谢，肝硬化患者应完全禁忌腌制食品。

　　3.甜食

　　糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。因此乙肝患者不宜多吃各种甜食。