高温进入第五天，尽管因为有云层的原因，今天阳光没那么刺皮肤，但中暑人数未减反增，据江苏急诊专家微信群和南京120方面统计，截至今天中午，江苏再增8例中暑死亡病例，累计死亡人数已达到16人!死亡病例中，最年轻的40多岁，年龄最大的是99岁，这位99岁老人也是南京今年首个中暑死亡病例。同时专家预计，随着中暑高发之后，感冒极有可能紧跟而来，市民必须提前做好防护。

　　【重症中暑患者增多 死亡病例已达16人】

　　今天上午，在南京第一医院，记者见到了两名在ICU急救的重症中暑患者，两人都陷入深度昏迷，必须依靠呼吸机维持生命。观察室里这位电焊工人刚刚康复，前天，他在工地施工时因中暑被送到医院，高温已经导致肌肉出现溶解。

　　南京市第一医院急诊科主任秦海东表示，患者被送来的时候肌肉痉挛，两腿抽筋，出现肌肉溶解的状况，肌酶非常高，达到了一万四千多。

　　患者的工友表示，他们也很注意防护，每隔一段时间就会停下来休息一下，但可能是休息不足，还是发生了中暑。自打有人倒下之后，工地立马停了工，准备避开本周的高温后再作业。而同在这家医院的一位99岁患者，已因抢救无效，于昨天离世，成为南京今年首个中暑死亡病例。

　　南京市第一医院急诊科主任秦海东表示，人体中暑以后体温升高，对脑心肺肝肾肠道凝血系统全部都有影响的。由于老年人身体储备能力比较差，一个器官出现问题以后，很容易引起其它器官连锁反应。

　　据江苏急诊专家微信群统计，截至今天中午2点，江苏新增中暑患者80多例，以建筑工人和居家老人为主的中暑死亡病例也在增加，截至目前累计已达16人，另有一批患者处于濒临死亡状态。专家建议，在工地上作业，最好每隔半小时休息一次，等身体温度降下来后再继续作业，工作时一定要戴帽子，并及时补充水分。

　　防暑降温多吃这六类食物

　　1、空心菜

　　空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益，这也是生活小窍门哟。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。

　　2、苋菜

　　苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。苋菜并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。这是因为它所含丰富的铁，可经合成红细胞中的血红蛋白，有携带氧气的功能。它含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血、造血等功能。苋菜常食可以减肥轻身促进排毒，防止便秘。苋菜性味甘，在夏季多食用红苋菜，具有清热解毒、治疗肠炎痢疾、大便干结和小便赤涩的效果。

　　3、西红柿

　　西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。番茄有着丰富的营养素，如番茄红素、谷胱甘肽、钾、B族维生素、维生素C、维生素 A等。对人体健康起到防癌、抗衰老、降血压、保护心脏作用，及美容瘦身，护眼明目等作用。通过合理的烹调加工可以获取丰富的营养素，合理膳食才能越吃越健康。西红柿的营养成分有：茄红素——消除身体氧化的氧自由基，具有防衰老的功效。果胶——食物成分，加速肠道蠕动。 谷氨醯和天冬氨酸——能够增加食物的鲜味。钾、钙、镁、铁、锌——辅助维他命吸收的矿物质。柠檬酸与苹果酸——促进食欲，消除疲劳。葡萄糖——对消除身心疲劳均有帮助。维他命——防止肌肤干裂、起皱。

　　4、黄瓜

　　黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

　　5、丝瓜

　　丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，特别是所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜的药用价值很高，全身都可入药。丝瓜含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素、胡萝卜素、瓜氨酸、皂甙，以及钙、磷、铁等营养素。丝瓜有清热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络的功效。主治热病身热口渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、疔疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

　　6、苦瓜

　　苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼、焖鱼，鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开，用盐稍腌，减少一些苦味，当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈，用肉糜、蒜头、豆豉炖煮，做佳肴吃。

　　【高温还得防感冒 空调使用有讲究】

　　同时，急诊专家也表示，如果高温持续，下一步紧接着而来的必然是感冒高发，公众要做好预防措施。

　　东南大学附属中大医院急诊科副主任徐昌盛表示，大热天进出空调房间的机会增多，忽冷忽热，皮肤上面的血管一会扩张一会收缩，外面的一些病原体就容易进入我们的体内。

　　对此，专家建议，高温天晚上睡觉还是要盖一个薄毯子，不能贪凉光膀子睡。空调温度也尽量控制在26度以上，早晚注意开窗通风。

　　这样来看，不仅要预防中暑，还要预防可能而来的感冒，专家也建议，夏季还是要吃一点温热的食物，比如生姜之类，少吃寒凉食物。

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