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女人吃莲子的好处 莲子的营养价值

2016-08-16 13:17阅读数 : 1086
陈淑梅副主任医师

铜陵市人民医院妇产科

  为大家介绍一种坚果——莲子。莲子又名莲、藕实、水芝丹、泽芝、莲蓬,属于坚果类,是一种营养和药用价值很高的食物,吃它的好处也很多。那么女人吃莲子的好处有哪些呢?莲子的营养价值有哪些呢?

  女人吃莲子的好处

  1、降血压。

  莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

  2、清心、祛斑。

  带芯莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。

  3、强心安神。

  莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

  4、促进新陈代谢。

  莲子所含的钾列所有动植物食品之首,钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。

  5、治疗贫血、减轻疲劳。

  莲子中铁的含量也非常丰富,铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一,具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。

  6、促进代谢、维持酸碱平衡。

  莲子中含有大量的磷,磷是构成牙齿、骨骼的成分,还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分,可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。

  7、防癌抗癌。

  莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

  8、滋养补虚、止遗涩精。

  莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

  莲子的营养价值

  1、莲子还有天门冬素和蜜三糖等。

  2、莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能。

  3、莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。

  4、莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质。

标签: 莲子 好处
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