科普文章

允儿与孙骁骁吃火锅 秋季吃火锅注意6件事

2016-09-30 16:16 来源:99健康网

  9月29日 孙骁骁晒出一张与林允儿吃火锅的合照,并写道:“她坐在我对面,吃了一整碗米饭+数不清几碗面。”粉丝直呼:“女神允儿,又跑出去吃了,但是样子能不能不要这么美!”

  照片中,看得出两人点了不少美食,孙骁骁在配文中她喊话好友允儿食量不是一般,网友也纷纷点赞称:“这才很允儿啊!”

  林允儿在初秋之际就开始享受美味的火锅,那么你知道秋季吃火锅有哪些好处吗?需要注意哪些事吗?一起了解了解。

  秋季吃火锅的好处

  1.有温度

  先是对抗住气候的寒冷。秋冬天快要来了早晚温差大,可面前冒着热气的食物让人不觉得天气的难受。再是大家挤挤地坐在一起,互相给了抱团的力量。

  2.有肚量

  先是不顾绅士、淑女的形象,点了满满的能占领全桌的各种色彩的菜,后是喜欢吃什么就拼命要什么、煮什么,肚子一下子比平时大了许多,好象不放开吃就对不起世界上还饿着的难民们。

  3.想吃什么都可以

  想吃熟透的、7分熟的、3分熟的、自己随意掌握,想涮海鲜沾着辣椒?想涮着肉,卷着虾沾着麻酱吃,只要你喜欢怎么涮都可以,太自在了。

  秋季吃火锅的注意事项

  1.吃火锅时间不要太长

  有的人,一吃就是数小时之久,甚至通宵达旦。这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。

  2.猪肉最忌半生不熟就下肚

  有些人为追求鲜脆嫩滑的口感,食物在火锅里烫一下就吃。

  3.以清淡为主

  首先应选择清汤锅或者三鲜锅,尽量避免麻辣锅,否则冬天容易上火且对肠胃伤害交大;其次调味料如沙茶酱、辣椒酱,对于肠胃刺激也大,使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激,减小“热气”。

  4.多吃蔬菜

  火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。

  5.少许生姜

  生姜能调味、抗寒,特别是秋冬季节,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用,防止火锅吃多了内湿上火。

  6.火锅不宜滚烫

  因为口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃—60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,致使急性食道炎和急性胃炎。从锅中取出滚烫的涮食时,最好先放在小碟中晾凉,避免被烫伤。

  推荐阅读: 环卫工享第一火锅 吃完火锅吃什么清肠胃

健康百科 更多