黄芪山药鱼汤

　　材料：黄芪15克，山药20克，鲫鱼1条。

　　调料：姜、葱、盐各适量。

　　做法：1、将鲫鱼处理好洗净，在鱼两侧各划一刀备用，姜洗净，切丝，葱洗净，切成葱花。

　　2、将黄芪、山药放入锅中，加适量水煮沸，然后转文火熬煮约15分钟后转中火，放入鲫鱼煮约10分钟。

　　3、鱼熟后，放入姜、葱、盐调味即可。

　　药膳功效：鲫鱼可益气健脾，黄芪可益气补虚，山药可补养肺气，三者搭配同食，可提高机体免疫力，增强患者体质，对经期感冒的患者有一定的疗效。

　　杏仁白萝卜炖猪肺

　　材料：猪肺250克，南杏仁30克，白萝卜200克，花菇50克。

　　调料：上汤、生姜、盐、味精各适量。

　　做法：1、猪肺洗净，切成大件，南杏、花菇浸泡洗净，白萝卜洗净，带皮切成中块。

　　2、将以上用料连同一碗多上汤、姜片放入炖盅，盖上盅盖，隔水炖煮，先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖1小时即可。

　　3、炖好后加协、味精调味即可。

　　药膳功效：杏仁可止咳平喘，白萝卜可生津清热，猪肺可以治咳嗽，三者搭配可止咳化痰，增强体质，适合体虚的女性朋友，尤其是经期感冒的患者食用。

　　参芪炖牛肉

　　材料：党参、黄芪各20克，牛肉250克。

　　调料：盐、姜片、黄酒、香油、味精各适量。

　　做法：1、牛肉洗净，切块，党参、黄芪分别洗净，党参切段。

　　2、将党参、黄芪与牛肉同放于砂锅中，注入清水适量，大火烧开后，撇去浮沫，加入姜片和黄酒。

　　3、转小火慢炖，至牛肉酥烂，挑出黄芪，下入盐、味精调味，淋香油即可。

　　药膳功效：党参、黄芪均有补气及益脾健胃的功效，牛肉可强身健体，增强抵抗力，三者合用，对经期感冒的患者有一定的补益效果。

　　苏子叶卷蒜瓣

　　材料：苏子叶150克，蒜瓣200克。

　　调料：盐、味精、酱油、糖、香油各适量。

　　做法：1、苏子叶、蒜瓣用凉开水冲洗后，沥干水分。

　　2、将苏子叶、蒜瓣在糖盐水中泡30分钟，中途换3次水，取出沥干水分，将盐、味精、生抽、糖、香油搅拌均匀。

　　3、把蒜瓣一个一个地卷在苏子叶中，食用时蘸调匀的调味料。

　　药膳功效：紫苏叶发散风寒、发汗固表，大蒜可解毒杀菌，两者同食，风寒引起感冒时食用可有效治疗感冒，平常食用可增强抵抗力，预防感冒。