罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多棘似鳜鱼，下面一起来看下罗非鱼的热量。如果你想了解其它食物的热量也可以查看我们的食物热量表。

　　罗非鱼的热量以及减肥功效

　　别名：吴郭鱼、越南鱼、非洲鲫鱼、福寿鱼、尼罗鱼

　　热量：98大卡（100克可食部分）

　　分类：水产类

　　评价：含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，热量低且营养丰富，适宜减肥期间食用。

　　营养信息

　　营养素含量（每100克）

　　热量（大卡）98.00

　　碳水化合物（克）2.80

　　脂肪（克）1.50

　　蛋白质（克）18.40

　　纤维素（克）一

　　维生素A（微克）一

　　罗非鱼的营养价值

　　罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。

　　罗非鱼的吃法

　　1.罗非鱼以红烧、清蒸为最好； 2. 巧去鱼腥味： 将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。 鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。 吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。

　　如何挑选罗非鱼

　　肉质要有弹性。鱼鳃呈淡红色或暗红色。眼球微凸且黑白清晰。外观完整，无鳞片脱落之现象。无臭腥味者为新鲜的。