冬至过后，天气开始变冷了，流行性感冒也开始增多了。每年的冬季都有一堆的人患上流感，那么我们应该如何预防流行性感冒呢？下面就讲讲饮食预防流感的方法，教你吃哪些食物也能抵抗流感病毒的袭击。

　　八种食物预防流行性感冒

　　1.胡萝卜

　　它富含对人体有益的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是一种能够促进机体抵抗细菌和传染病入侵的免疫刺激剂。研究显示免疫细胞大量增加会消耗较多的β-胡萝卜素，包括那些自然杀伤细胞。

　　2.梅子

　　抵抗甲流的食品中，梅子充当的是杀菌先锋，梅子内含苹果酸、琥珀酸等，有显着的抗菌作用，对预防感冒有一定功效。

　　3.杏仁

　　研究证实，不论老年人还是青年人，体内充足的维生素E能明显增强T细胞的抗感染能力。因此，平时要多吃维生素E含量高的杏仁、麦芽和各种深颜色蔬菜，尤其流感期间必不可少。杏仁皮的提取物有助于我们战胜普通感冒和流感等多种病毒感染。

　　4.香蕉

　　预防流行性感冒吃什么好？香蕉所含的丰富维生素B6有助于抗击炎症，提高免疫力。香蕉与燕麦片等全谷食物一起食用，是抗感冒病毒的“双保险”。研究认为，香蕉能够增加白血球，改善免疫系统的功能，提高人体抵抗疾病的能力，特别对病人、老年人很有效果。

　　5.瘦肉

　　瘦肉、家禽、鱼类和贝类食物中含有优质蛋白和丰富的钙、铁、镁、锌等营养元素。其中铁元素易被人体吸收，如果人体内的铁元素含量维持在良好水平，能够提高机体的免疫力。另外一种重要营养元素锌，可激活人体内对抗病毒感染的白细胞，并增强细胞活力。

　　6.辣椒

　　吃辣椒能够刺激人们食欲，促进胃肠蠕动，提高淀粉酶的活性，同时还能加快血液循环和新陈代谢，具有祛散风寒、通利肺气的功能。当你因感冒而严重鼻塞时，可在做饭时放些干辣椒。其中的辣椒素能降低鼻粘膜分泌物的黏稠度，使鼻涕更容易流出，还能清除鼻腔内的细菌。辣椒性“热”，有口腔溃疡、便秘等上火症状、患有长期胃病以及中老年朋友要少食。

　　7.红薯

　　红薯中丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，不仅可以预防流感，还有预防重金属致癌的功效。

　　8.鱼腥草

　　鱼腥草可以增强白细胞的吞噬功能，对一些呼吸道、肠道炎症比较有效。鱼腥草还可以提高机体免疫力、可以明显抑制病原微生物，对流行感冒和春季菌痢的预防和缓解有积极作用。

　　预防流行性感冒的方法

　　1.避免室内湿度太低

　　室内湿度太低，喉咙会容易干燥，而病毒最佳的生长环境就是干燥的黏膜因此，如果开暖气，要在室内放一盆水，或者是常用口呼吸一下热水、热茶散发的热气，都可适度调节湿度。

　　2.避免病毒相互传染

　　病毒可经由喷嚏、咳嗽传染，与患者保持距离才能避免传染，另外，像是患者的双手及用过的物品也都要回避，同时在感冒大流行的时候，一定要勤用肥皂洗手。

　　3.米醋薰房

　　用米醋薰房间可减少屋内的病毒。

　　4.均衡膳食

　　多吃含维生素C的水果蔬菜和高热量、高蛋白的食物，可以增强抵抗病毒和细菌感染的力量。

　　5.泡脚

　　睡前用热水泡脚，并按摩涌泉穴。每晚用较热的水（温度以热到不能忍受为止）泡脚15分钟，水量要没过脚背，泡后双脚要发红，才可预防感冒。