冬季是适合进补的季节,糖尿病人经过夏秋的损耗,身体的机能有所减弱,这时应该吃一些相对较补的食物,补充身体的元气,也可健康地度过冬季。不过糖尿病人进补需遵循如下四个原则:
一、糖人冬季进补拒绝燥热补品
祖国医学主张冬季进补,糖尿病患者也不例外。由于糖尿病为慢性疾病,患者多为阴虚或气阴两虚,所以养阴补虚是糖尿病人进补的重要原则,但是补品的选择上也要因人而异。一般来说,糖尿病患者在选择补药时不宜选择温补燥热之品,诸如含鹿茸、甘草的制剂。这主要是由于鹿茸性热,属于温补药物,会使糖尿病病情加重。
而且药理研究表明,鹿茸有肾上腺皮质激素样作用,可导致血糖升高。近年来对甘草化学成分的分析证明,甘草含甘草甜素、甘草次酸等,这些成分也能使血糖升高。因此,鹿茸、甘草可能对降糖药有一定的拮抗作用,糖尿病患者原则上不宜进补含有它们的制剂。
二、糖人冬季宜养精蓄锐
冬季是糖尿病病情加重和发生并发症较多的季节,寒冷的天气,会刺激人体交感神经,使体内儿茶酚胺类物质分泌增加,易使血糖升高、血小板聚集而形成血栓,使血压升高,冠状动脉痉挛,诱发心肌梗死、脑梗塞和脑出血等严重并发症。尤其是老年糖尿病者尤为明显。
冬季养生以敛阴护阳为根本,人们应顺应自然界收藏之势,以收藏阴精,润养五脏,养精蓄锐。中医认为:饮食不节、情志失调、房劳伤肾、先天禀赋不足或过服温燥药物等,是糖尿病发生的重要病因。如果糖尿病患者到了冬季不注意饮食的调理,或过食肥甘,醇酒厚味,辛辣刺激食物导致使燥热内生,阴精亏损使精气神得不到很好的闭藏,到来年春天就会引起病情加重,健康就会提前透支。
三、糖人冬季不可盲目进补
“三九补一冬,来年无病痛”,很多糖尿病人都喜欢冬季进补,在经过了春、夏、秋的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补即可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,从而达到事半功倍。“虚者补之”,不虚则正常饮食就足矣,同时应分清补品的性能和适用范围,是否适合自己。正如元代《饮食须知》强调:“饮食,以养生,而不知物性有相宜相忌,纵然杂进,轻则五内不和,重则立兴祸患。”应视机体气血阴阳的偏盛偏衰来决定是否应该进补,如何进补。一般而言,糖尿病人血糖明显升高或有严重合并症,应积极控制血糖,治疗原发病,不可妄用补品。
四、食补药补结合,合理进补
北方冬季天气寒冷,很多人喜食辛辣食物及火锅如涮羊肉,炖肉汤等高脂肪食物来驱寒,一方面辛辣食物刺激胃液分泌,进食量明显增加,另一方面过食肥甘厚味,从而使血糖、血脂明显升高,得不偿失。所以糖尿病人既要保证机体对营养物质的需要,又要保证热量不超标。
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