白天出门上班，直到晚上回家，双腿的尺寸总是会大个一圈，除了久坐久站造成血液循环不良外，你平常吃的食物，也会造成水肿更严重！

　　1） 重咸食物

　　最容易造成水肿的食物，无非是盐分含量很高的罐头食物、零食、小吃、炸物和泡面等食物。当身体摄取过量的盐分，身体为了平衡体内的钠含量，会保存更多的水在体内，造成水肿。

　　如果能够在家自己煮饭，盐巴尽量减少，调味料可以用香草、香料和柠檬汁去增加风味。

　　2） 精制食物

　　精制也会造成水分囤积在体内，白面包、白米饭和义大利面，最好都可以替换成全谷或全麦的品项，含糖饮料、精致的面包、糕点和调味优格等都含有太多糖分，最好也要少吃，如果真的想吃点心，无调味优格、无糖茶饮、水果和蔬菜是很好的选择。

　　3） 引发过敏的食物

　　马里兰大学医学中心发表的研究中提到，如果吃了有过敏原的食物，也会引发腿部水肿，常见的食物过敏为麦麸、乳制品、坚果、海鲜和蛋。虽然不是造成水肿的主因，但也会让原本的水肿状况更严重。

　　4） 水肿体质不宜的食物

　　马里兰大学医学中心也建议水肿体质的人，最好能够避免红肉（牛、朱、羊等）和含有反式脂肪的食物，例如：饼干、甜甜圈等甜点。

　　消除水肿的食物

　　红豆。红豆含有丰富的钾元素，有助于排出体内多余盐分。而红豆中含有的皂角苷具有很强强的利尿作用。另外红豆有刺激肠道的功效，能够清楚体内毒素和多余的水分，促进血液和水分的新陈代谢。

　　绿豆。绿豆具有清热解毒，利尿、利水以及消除水肿的功效，绿豆中含有大量的钾元素，可以帮助体内排出多余盐分，解决水肿问题。而且绿豆还具有健脾作用，帮助女性维持荷尔蒙分泌正常，保护肝、肾、脾等功能。

　　冬瓜。冬瓜性味甘淡寒，具有利尿消肿、清热消渴等作用，而且冬瓜还具有高含量的钾元素，帮助人体排除多余的钠盐，是消除水肿的好帮手。而且冬瓜还含有多种维生素和纤维素，促进肠胃蠕动，排除废物和毒素，是解决便秘的最佳食材。另外，冬瓜中含有一种叫做葫芦巴碱的物质，它主要存在于冬瓜瓤中，具有促进人体新陈代谢，在人体内抑制糖类转化为脂肪的减肥降脂功能。

　　西瓜。西瓜含有的酸柠檬黄素是排毒的重要元素，它有助于把盐分大量排出体内，去除体内水肿。西瓜含有大量的水分，在食用西瓜后很容易出现饱腹感，可以降低食欲。西瓜甘淡微寒，具有消暑利尿的作用，可以说是很好的去水肿水果。

　　海带。海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手。海带中含有大量的碘元素，这种碘元素对治疗甲状腺功能低下引起的肥胖十分有效，能够消除人体的水肿形象。而且，海带可以消除血脂，减少脂肪在心脏、血管和肠壁等的沉积，促进胆固醇排除，所以被叫做“刮油”的食物。

　　黑咖啡。黑咖啡中的咖啡因能起到刺激肠胃分泌胃液的作用，帮助消化，促进身体的新陈代谢，润肠通便。黑咖啡的热量很低，喝黑咖啡能增加热量的消耗，有助于加速脂肪的燃烧和分解，达到减肥的效果。同时，咖啡因还能够加速身体排出，对去除水肿非常有效。

　　生姜。生姜蕴含的辛辣素及姜油，能促进血液循环，加强肾脏活动量，令排尿量增加，有助带走因饮食过量而囤积的废物。另外，生姜的成分也可刺激神经末梢的血管扩张，促进肾上腺素分泌，让体内循环加速，输入胆囊的血液增多，分解脂肪的胆汁分泌也增多，对消脂有帮助。

　　苹果醋。苹果醋中含有大量的维他命和果胶等酸性成分，这些酸性成分能够软化血管，改善消化系统，调节内分泌。一般来说，碱性的体质造成水肿的可能性比较大，食用苹果醋能够平衡身体的酸碱值，具有很好的利尿作用。苹果醋有降低血脂，增强免疫力，促进人体糖分的代谢等作用。