孩子不爱吃蔬菜是父母们发愁的一大问题,那么如何让孩子爱吃蔬菜呢?以下就让我们来详细的了解下吧:
如何让孩子喜欢吃蔬菜
增加孩子与蔬菜见面的机会
中国人多半重视肉类的烹饪,对蔬菜的烹调甚少下功夫,单调的样子和口味可能已经挫伤了孩子吃蔬菜的积极性。试试在白米里加入甜玉米、甜豌豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒,再点上几滴香油,美丽的“五彩米饭”一定会使孩子兴趣大增。又如家里不再做纯肉菜,而是在炒肉的时候配些芹菜、青椒等,炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、海带等,也会增加孩子吃蔬菜的机会。另外,吃面条的时候不要只放炸酱,可配上黄瓜、豆芽、焯白菜丝、烫菠菜叶等。
把蔬菜“藏”起来
很多孩子爱吃带馅儿食品,如不喜欢吃胡萝卜的孩子对混有胡萝卜馅儿的饺子并不拒绝。因此,父母们可以经常在肉丸、饺子、包子、馅饼馅里添加少量孩子平时不喜欢吃的蔬菜,久而久之,孩子就会习惯并接受它们了。
把蔬菜做得漂亮可爱
幼儿对食物的外观要求比较高。如果食物不能吸引他们,他们就会将吃饭当成一种负担。因此,为幼儿准备食物时应尽量把色彩搭配得五彩斑斓,形状做得美观可爱。这样,幼儿感到吃饭这件事本身便充满乐趣,自然会集中精力。孩子不喜欢吃胡萝卜吗?将它切成薄片修成花朵形状,和甜玉米粒一起放在米饭的表面蒸熟,孩子也许就会愿意把“花朵”吃下去。
孩子吃蔬菜的好处
多吃蔬菜也能帮身体补钙
牛奶中的磷含量相当高,以致钙磷比例不适当。钙磷比例不合适便会影响钙在体内的吸收。蔬菜中的钙虽然没有牛奶那么高,并易受到植酸或草酸的影响而减少在肠道的吸收率,但人体对有些蔬菜的钙吸收甚至高于牛奶,如芥菜、黄豆芽菜等。因此,一些不习惯喝牛奶的孩子,他们身体所需的钙也可以通过蔬菜补充一些。
多吃蔬菜有利于牙齿健康
孩子的咀嚼动作有利于牙齿健康,而能够促使牙齿进行咀嚼的食物首推蔬菜,尤其以胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黄瓜为佳。常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加,增强牙齿硬度和牢固度。因此,厌食蔬菜和肉类的孩子,牙骨密度比正常吃蔬菜和肉类的孩子的要低。常吃蔬菜还能防龋齿,蔬菜含有90%的水分和丰富的纤维素,咀嚼时可稀释糖分,改善口腔环境,抑制细菌生长。另外,纤维素还有洁齿作用。
可提高蛋白质的吸收率
蔬菜吃得过少的孩子不仅各种维生素和微量元素摄取得少,易患营养缺乏症,使免疫力和健康水平迅速降低,还会影响蛋白质的吸收量。如果在吃肉时加吃蔬菜,蛋白质吸收就会高达87%,比单纯吃肉类高出20%。
...,还要尽量避免接触含有激素类成分的食物以及反季节的蔬菜;至于心理方面,要避免儿童尽早的接触性文化。
2020-12-28 浏览(3233)
反季节水果蔬菜,很多反季节的水果蔬菜是使用促生长药物产出的,经常食用,有可能会引起宝宝提早发育;快餐等油炸膨化食物,过多的热量会促进孩子体重增长以及隐去内分泌异常;保健品,很多保健品中含有激素类药物,...
2020-10-30 浏览(9462)
...由于孩子的饮食结构不恰当引起。如果孩子只吃肉食,吃蔬菜、水果偏少,因为蔬菜、水果中富含膳食纤维,没有过多的摄入从而导致孩子出现便秘的。
2020-09-13 浏览(7732)
...孩子在饮食中要多吃一些流质的,容易消化的食物或者是蔬菜,尽量减少刺激性食物的摄入,可以口服双歧杆菌三联活菌来调节肠道的菌群,或者是给予患儿在饭后适当的腹部按摩,促进胃肠的蠕动,辅助患儿消化治疗。
2020-09-13 浏览(4620)
A:在保证孩子身体营养的基础上,还要让孩子多锻炼身体,增加皮毛的防御力,保证孩子充足的睡眠,调动孩子的自身免疫力。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:平时要清淡饮食,低盐、低脂饮食,多吃新鲜的瓜果蔬菜,因为新鲜的瓜果蔬菜当中含有丰富的镁、钾,来预防早搏的出现。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:可以多吃香蕉,橘子,雪梨、番石榴、苹果之类的。你可以用香蕉表皮涂上蜂蜜,早上让孩子吃了,然后再喝点温开水,告诉孩子去大便,这样养成习惯大便就能恢复正常。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:建议孩子这种情况最好及时进行全身系统的抗炎抗感染治疗,多让孩子喝点水,适当补充一点新鲜蔬菜水果。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院