夏季天气天热，人们常吃生冷食物，这样胃部会受不了，夏季是肠胃疾病的高发期，这个时候要注意养胃，喝汤是健脾养胃的一个好方法，其实想要煲出美味的健脾养胃汤，也不是很难的事情。那么夏季喝什么汤养胃呢？接下来为大家详细介绍，供大家参考。

　　夏季喝什么汤养胃？

　　一、猪骨山药汤

　　材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

　　做法：

　　1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块。

　　2、把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。

　　3、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

　　4、嫩玉米切成小块，砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。

　　5、山药去皮，切滚刀块，把山药块倒入砂锅。洒入枸杞，调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

　　功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。

　　二、四红汤

　　材料：红豆200克，红枣10枚，红衣花生150克，适量红糖。

　　做法：入锅加水，大火煮开后，转小火炖煮2小时。

　　功效：补血养颜，健脾益胃，对于女性来说是非常好的美容又养胃的食谱。

　　三、莲藕红豆章鱼煲猪脚汤

　　材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。

　　做法：各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡；红枣去核；猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。

　　功效：莲藕能健脾、开胃、养血；红豆亦为旺血之食材。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

　　四、怀菊山药红枣汤

　　材料：怀山药250克，怀菊花2克，大枣2.5克，胡萝卜200克。

　　做法：

　　1、将胡萝卜、大枣改刀去核。

　　2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。

　　功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。

　　五、节瓜鸡脚汤

　　材料：眉豆100克，节瓜600克，陈皮1块，鸡脚10只。

　　做法：

　　1、眉豆浸透，洗净，节瓜去皮，洗净，切大块，陈皮浸透洗净，鸡脚斩去爪尖，洗净。

　　2、锅内加入适量清水烧开，放入鸡爪烫约2分钟，捞起沥干水。

　　3、瓦煲内加适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入以上全部用料，待水再滚起，改用中火继续煲2.5小时，以精盐调味，即可以佐膳饮用。

　　功效：清热消暑，健脾开胃。