一顿营养的早餐是一天好状态的开始,豆浆是不错的选择!再搭配上其他食物,保证营养充足!那么豆浆成为大家的选择是因为它的哪些对人的好处呢?如何去搭配食物让喝豆浆更加健康呢?一起接下去学习!
1、抑制癌细胞生长
豆浆中含有的大豆皂苷能提升人体的免疫力、延缓衰老,并可以抑制癌细胞的生长:抑制癌细胞增殖、降低癌细胞活力、诱导癌细胞凋亡。
2、调节女性体内雌激素
豆浆中含有的大豆异黄酮在雌激素生理活性强的情况下,能达到抗雌激素的作用,降低受雌激素启动的癌症,如乳腺癌、子宫内膜癌的风险。
3、有效抑制睪丸酮
大豆中的异黄酮还能有效抑制睾丸酮,睾丸酮是诱发男性前列腺癌的重要物质。
4、促进双歧桿菌迅速增加
双歧桿菌是分解致癌物质、驱逐有害菌的肠道帮手,而豆浆中的大豆低聚糖可促进双歧桿菌迅速增加,能有效预防结肠癌、直肠癌。
豆浆加一物效果更好
一,绿花椰菜豆浆
减少乳腺癌、直肠癌、胃癌的发生
材料:
黄豆80克、绿花椰菜80克。
作法:
1、黄豆用清水浸泡8~12小时,洗净;绿花椰菜清洗净,切成小朵放入沸水中煮熟。
2、将黄豆倒入全自动豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按下「豆浆」键,煮至豆浆机提示豆浆做好,过滤后放至温热,与煮熟的绿花椰菜一同倒入榨汁机中搅打均匀即可。
功效解析
绿花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,常吃些绿花椰菜可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发生。
二,糙米薏仁双豆豆浆
预防乳腺癌、胃癌、子宫颈癌等癌症
材料:
黑豆50克、糙米15克、薏仁15克、红豆15克、白糖15克。
作法:
1、黑豆用清水浸泡8~12小时,洗净;红豆用清水浸泡4~6小时,淘洗干净;糙米和薏仁分别淘洗干净,用清水浸泡2小时。
2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中,按下「豆浆」键,加水至上、下水位线之间,煮至豆浆机提示豆浆做好,加冰糖搅拌至化开即可。
功效解析
糙米能预防乳腺癌;薏仁富含多种胺基酸,对胃癌、食道癌、直肠癌均有预防作用。
特别提醒:薏仁对抗癌有显著的作用,特别适合癌症患者在放射线疗法、化疗后食用。
精彩推荐:8类人喝豆浆一点好处也没有
黄豆浆里面含有优质植物蛋白和维生素E,在备孕期间喝豆浆可以适当的补充孕酮,还能够促进排卵,豆浆含有天然类雌激素大豆异黄酮,可以调节人体雌激素的水平。豆浆适合备孕人群喝,但是不能过量饮用豆浆,每天1杯即可...
2019-12-19 浏览(3511)
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2019-12-19 浏览(6033)
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A:喝豆浆可以促进人体的血液循环,还可以防止血管的痉挛,且含有大量的植物蛋白。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:女性尿道炎造成各种不适症状,导致生活不便。病菌感染尿道后,会在尿道上造成脓肿。由于将来结疤,尿道会变窄,患者会感到排尿困难,尿流量小。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院
A:您好,豆浆含有丰富的钙,另外含有优质的蛋白质,这个对乳汁分泌有一定的好处,另外您可以多吃一些牛奶、鲫鱼等食物。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:您好,牛奶和豆浆都是优质蛋白质,而且都是富含钙剂,对增强人体免疫力都有好处。我的意见的都需要。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院