杨桃是水果品种之一，也是酸甜口味的一种，科学的食用杨桃对身体有益处的，为何呢？因为杨桃有不错的营养功效与作用，那具体是哪些功效与作用呢？跟着本文一起好好学习下吧！

　　杨桃的功效与作用

　　1、杨桃可减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。

　　2、同时还可保护肝脏、降低血糖。另外杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，有生津止渴功效，并可使体内的热或酒毒随小便排出体外，可以消除人体疲劳感。

　　3、杨桃果汁中含有大量柠檬酸、苹果酸等，可提高胃液的酸度和促进食物的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

　　4、值得一提的是杨桃有很高的药用价值，其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等等，这些成分对人体有助消化、滋养和保健。

　　吃杨桃有什么好处

　　杨桃对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用 。果汁能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效。

　　杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。

　　杨桃怎么吃

　　杨桃茶

　　材料：杨桃2个、砂糖半斤、红茶适量。

　　制作方法：杨桃削去硬边切成五角星片。将切好的杨桃加砂糖腌制，腌制密封一星期即可。腌过的杨桃片原汁加水煮沸再晾干。红茶泡水加入杨桃片4～5片，这样有红茶和杨桃相结合的浓郁香味。

　　海星杨桃瘦肉汤

　　材料：海星2只、杨桃2个、南北杏、红枣、枸杞子、姜、盐。

　　制作方法：将海星用水泡一会，刷洗干净。杨桃、瘦肉切大块。将所有材料入锅加水烧开。文火炖两小时加盐调味就行了。

　　杨桃冰

　　材料：浓缩杨桃汁50cc、腌渍杨桃4片、冷开水150cc、碎冰适量。

　　制作方法：

　　将浓缩杨桃汁加入冷开水调匀、再加入碎冰与腌渍杨桃即可。

　　杨桃蜜饯

　　材料：杨桃、食盐、糖。

　　制作方法：杨桃洗净切片洒上适量的盐，再洒上适量的糖。继续腌一个晚上至出水，把水再次倒掉。沥干水份，度烤100分钟即可。