内蒙古民族大学附属医院中医科
“蒲公英”是一种中药,具有清热解毒的功效。蒲公英可以吃吗?蒲公英是可以直接食用的,不少人在家就经常以其为食。
新鲜的蒲公英怎么吃
1、蒲公英炒肉
将摘洗干净的新鲜蒲公英与猪肉片或肉丝一起炒食。有补中益气解毒的功效。
2、凉拌蒲公英
将洗静的蒲公英下沸水焯1到2分钟,焯过苦味之后,用蒜末、生抽、香醋、香油、食盐拌均即可食用。这种方法看似简单,但是最有药用价值和营养价。如果你阴虚火旺,经常上火,建议你在春天要多吃些凉拌的蒲公英。
3、蒲公英饺子
将洗静焯过热水的蒲公英剁碎当馅,与小猪肉块混合,配上适当的花生油、食醋、味精、食盐等来包饺子或者包子也是不错的选择。
这种吃法没有凉拌的科学简单,但是口感比较好,对身子骨弱、阳虚的人来说食用能好一些。
4、蒲公英泡水喝
把整株的蒲公英洗干净后,然后泡茶喝。
蒲公英的功效虽然不错,但是不管哪种食用方法,浦公英都不可连续多吃,吃的多了容易引起胃肠道不适。可能有些人在食用的初期会有肠道不适,拉肚子。
蒲公英的生命周期很短,但是繁衍能力比较强,生活中很多人喜欢吃新鲜的蒲公英,那么新鲜蒲公英怎么保存?
新鲜蒲公英怎么保存
1、风干
蒲公英采摘洗净后,不宜放置阳关下暴晒晒干,不宜高温烤干。应在干燥通风的条件下自然风干为最佳。
2、放冰箱
用清水冲洗干净杂质,用保鲜膜或袋子装好,放入冰箱冷冻。中途不可解冻,要等吃时才解冻。
精彩推荐:蒲公英怎么泡茶 这种泡法功效作用多
花椒泡脚可以去湿气吗?花椒是厨房中常见的调味料。用花椒水泡脚,具有一定的去湿气的作用。那么,花椒泡脚多久才能去湿气呢?
牛奶营养丰富,但是总会有食物相克的情况出现,因此,牛奶不能和一些食物搭配,那么牛奶能不能和醋一起喝呢?
提到保健养生药品,不少人会想到药酒。药酒确实是个好东西,但是药酒虽好,也不能乱喝。喝药酒前首先要了解有关药酒的一些常识。例如喝药酒的禁忌是什么?药酒什么时候喝好?哪类人群适合喝药酒?
白扁豆花是生活中比较常见的一种药材,但是多数人可能不知道白扁豆花还能泡水喝,那么白扁豆花泡水喝的禁忌是什么呢?
小扁草有什么功效呢?小扁草的作用是什么呢?下面就来了解一下。