冬季由于气候变冷，人体出汗变少，加上水温很容易冷却，直接导致人们饮水量大幅减少。为了在寒冷天气中始终保持恒定体温，身体的基础代谢会逐渐升高，而作为主要供能营养素的碳水化合物和脂肪在代谢的过程中，都会产生不少水分，然而这些水分却不能为人体利用，而是作为代谢废物直接通过肾脏排尿的形式排出体外。喝水减少，排尿增加，就直接导致了人体水分摄入不足，出现身体缺水、皮肤干燥的现象。

　　冬季干燥吃什么补充水分

　　1、早餐多喝粥喝牛奶

　　寒冷的冬季早晨，喝一碗热腾腾的粥，不但有利于消化、提供足够的碳水化合物，相比直接吃干的面包、馒头等更能补充一定的水分。煮粥时加点蔬菜、肉片或干果，还能让粥更营养。

　　除了粥以外，早上还能再增加一杯热豆浆或一杯热牛奶，这两种饮品均富含优质蛋白，更有钙质和大豆异黄酮等矿物质和营养物质，在补充水分的同时也能够增加摄入营养素的种类。

　　2、下午茶吃点水果

　　冬季因为天气寒冷，很多人会因此减少水果摄入量，因此在工作间隙不妨吃点水果作为加餐，不但能够补充一部分供大脑使用的葡萄糖，也能同时补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，再加上一部分水分，就能间接达到补水的目的。水果最好选择含水量较多的水果，如橙子、苹果、梨等。

　　3、晚餐前喝碗汤

　　俗话说“晚餐要吃少”，晚上进食不久后，人体即将进入睡眠状态，如果人吃得太多，延长了食物在胃里的排空时间，胃的持续蠕动和胃部血液循环的加快很容易影响人体的睡眠。

　　为了少吃一些晚饭，可以提前喝一点汤“垫底”。汤能够增加人的饱腹感，又易于消化，进而起到减少食物摄入量的作用，同时还能为人体补充一定的水分。

　　冬季补水的蔬菜

　　1、萝卜

　　都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的佳品。同时，萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富，可以炒菜也可以炖汤。并且，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。

　　2、大白菜

　　应季蔬菜总有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的种类不多，为了保证维生素c的摄入，大自然“赐予”了我们大白菜。大白菜中的维生素c含量高达30mg-40mg/100g，在同类蔬菜中属于高含量。维生素c有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季养生必备蔬菜。

　　3、冬瓜

　　冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

　　4、绿豆芽

　　我们冬天吃肥甘厚腻的东西过多，经常吃绿豆芽可以帮助祛火解油腻。同时，绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。当然，绿豆本身没有维生素c，但发芽后就会产生了。同时，豆芽水分含量也高，可以补水。

　　5、胡萝卜

　　胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。

　　冬天吃些补水水果

　　1、梨

　　梨是秋冬季节养生保健、补水最好的水果了，梨含有的水分特别的多，而且还含有多种对皮肤有益的维生素，还有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖、铁、钙、磷等多种对身体有益的成分，用梨加积安堂蜂蜜做的蜂蜜梨水，能润肺止咳，降低血压、促进消化等多种功效。

　　2、猕猴桃

　　猕猴桃富含维生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的维他命E不具有强效抗氧化作用，能增消除斑点和暗疮，增强皮肤的抗朽迈能力。果实内含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种营养成分。

　　3、樱桃

　　樱桃的光彩鲜艳、晶莹美丽，不仅外观漂亮其美容价值也是非常高。樱桃中丰富的维他命C能智能美白肌肤，有效抵抗玄色素的形成。樱桃中所含的果酸还能改善肌肤的油脂分泌，促进肠道消化，还富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种对肌肤有益的元素。在冬季多吃樱桃，可使肌肤焕发白里透红的光泽，补充肌肤所需水分。

　　4、柑橘

　　柑橘中含有丰富的果汁和维生素C，可补充肌肤水分、美白肌肤。还含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、磷、钙等等。柑橘还具有预防心脑血管疾病、防止动脉硬化、减少胆固醇的功效，但是橘子性温，不要大量食用，否则很容易上火。

　　5、苹果

　　苹果中含有充足的水分，果肉非常的清脆香甜，是我们日常生活中常见的水果也是必带的。苹果中含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等，这些都是美容皮肤非常好的成分，对皮肤有着非常好的保湿作用。苹果中还含有丰富的果酸成分可以使甜桦毛孔通畅，能有效祛痘。

　　6、草莓

　　草莓鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。能补充肌肤所需水分，是一种营养价值非常高的水果，草莓中含丰富维生素C，可智能美白肌肤，对改善黑头、粉刺具有很好的疗效。还能促进消化。草莓中丰富的酸性汁液可以平衡皮肤的PH值。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。是冬季必不可少的一种美容水果。（参考网站：39健康网）