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心绞痛患者的一些饮食禁忌

2018-12-21 13:32阅读数 : 1660
高秋副主任医师

宜兴市人民医院心血管内科

  心绞痛是常见疾病,多发于男性身上。那么心绞痛患者的饮食有哪些禁忌呢?一起来了解下。

  心绞痛患者不能吃这些食物

  脂肪餐

  大量、长期食用高脂食物如油条、肥肉等,可导致冠状动脉粥样硬化,冠脉管腔变窄,心肌缺血缺氧,从而诱发或加重心绞痛发作。

  饮酒

  长期酗酒者是冠心病的发病诱因。饮酒后酒中乙醇等成分进入血液,可使心跳加快、血压升高、冠脉痉挛、心肌耗氧量增加,诱发心绞痛发作。

  辛辣刺激性食物

  辣椒、生姜、大葱、大蒜、蜀椒等辛辣食物,性味辛温燥烈,食用后经吸收进人血液,可使心跳加快,加重心肌缺血缺氧,诱发心绞痛患者发病。

  富含胆固醇的食物

  动物的脑子、骨髓、肝肌及其他内脏和蛋黄、少数鱼类(如墨鱼、鱿鱼等)及贝壳类(如蚌、蛏、蚬、蟹黄等)、鱼子,均富含胆固醇,经常食用,可升高血浆中胆固醇,引起或加重冠心病。

  浓茶和浓咖啡

  浓茶和浓咖啡中所含的大量茶碱和咖啡因可兴奋中枢神经、心血管,从而引起心跳加快、心律失常,使心肌耗氧量增加,易引起心绞痛。

  血管收缩药

  肾上腺素类药物如肾上腺素、去甲肾上腺素、阿拉明、多巴胺等收缩血管,可导致心脏缺血。冠心病患者血管腔变窄,血流量减少,因此慎用血管收缩药对防止血流减少是很有意义的。

  补益药物

  人参、黄芪、十全大补丸等补益类药物用后易加重心绞痛发作的症状,不利于本病的治疗。

  心绞痛的饮食禁忌

  1、控制盐的摄入量。少吃盐,盐的主要成分是氯化钠,长期大量的食用氯化钠,会使血压升高血管内皮受损。心绞痛的患者每天的盐摄入量控制的6克以下。

  2、控制脂肪的摄入。少吃脂肪、减少热量的摄取。高脂饮食会增加血液的粘稠度,使血脂增高。高脂血症是心绞痛的重要诱发原因之一。

  3、减少食用植物油的摄入。应当尽量减少食用油的量,油类也是形成脂肪的重要物质。但可以选择含不饱和脂肪酸的植物油代替动物油,每日的总用油量应限制在5—8茶匙。

  4、避免食用动物内脏。因为动物内脏含有丰富的脂肪醇,例如肝、心、肾等。

  5、戒烟戒酒。烟酒对人体的害处,众所周知,它不仅是心绞痛的诱因之一,也是诱发急性心肌梗死的重要原因。

  6、多吃富含维生素和膳食纤维的食物。如新鲜蔬菜、水果、粗粮等。

  7、多吃海鱼和大豆。海鱼和大豆有益于冠心病的防治。

  8、平时可多吃食用有利于降血糖和改善冠心病症状的食物。如大蒜、洋葱、山楂、黑木耳、大枣、豆芽、鲤鱼等食物。

  9、尽量避免吃刺激性食物和胀气食物。如浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等。

  10、注意少食多餐,切忌暴饮暴食。晚餐也不易吃的过饱,以免诱发急性心肌梗死。

  以上都是注意心绞痛患者的饮食事项中比较重要的内容,当然还有其他需要注意的地方。总之,对于患者,心绞痛的饮食注意事项颇多。心绞痛患者一定要均衡饮食,保障营养平衡。否则会引起营养不良,影响病情的恢复。

标签: 禁忌 饮食 心绞痛
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