糖尿病，是一种终身性疾病，虽然并发症可有严重致命的后果，但是，只要控制得当是可以延缓并发症的发生的。而这其中，饮食控制就是最重要的一个环节。饮食控制是糖尿病治疗五驾马车中最重要的一匹马，糖尿病患者控制饮食并不是单纯控糖，而应该控制总热量摄入，同时均衡营养摄入，少量多餐，戒烟限酒。应该制定饮食计划，称重饮食，定时定量进餐，每日的总热量摄入要量化。

　　糖尿病患者日常如何饮食

　　1、清淡饮食

　　糖尿病患者饮食应清淡，不吃甜食，少吃咸食，可减少高血压和水肿的发生。同时也不能太油腻，太辣，油腻过多，有助湿热，辛辣太过，容易上火。

　　2、控制总热量，合理配餐

　　糖尿病饮食是低热量饮食，而非低糖饮食，一般要求低脂、适当碳水化合物和蛋白质。

　　粮食：一般每天4～8两。年轻的、不爱吃肉的重体力劳动者，也不应超过9两。

　　肉类：完全不吃肉食，会引起营养不良，而且可能造成多吃主食的现象。所以一般各种肉食总量每天可掌握在1～3两，以鸡、鱼肉、瘦猪肉、瘦牛羊肉为宜。笼统的说，能吃鱼不吃肉，能吃鸡鸭不吃猪牛羊肉，能吃瘦肉不吃肥肉。兔肉含胆固醇少，值得推荐。

　　八种蔬菜是糖尿病“天敌”

　　而很明显，热量最好控制的饮食就是蔬菜了。很多蔬菜在降血糖方面都有很好的帮助，那么，哪些蔬菜是糖尿病的“天敌”呢?今天小编就来给大家推荐几种常见的“天敌”蔬菜。

　　1、菜花。菜花清煮也能有很鲜美的滋味，因此很多人都喜欢吃。而且菜花中富含矿物质铬，铬能有效地调节血糖，改善糖耐量。但是需要提醒的是，菜花不宜煮得过棉过烂，否则会导致营养成分的流失。

　　2、豌豆。和菜花一样，富含铬，可促进胰岛素分泌。

　　3、青椒。这是让很多人意外的选项，事实上，请教中的晒元素能促进细胞对糖的吸收，令餐后血糖不致上升过快。可调节血糖。

　　4、空心菜。有研究表明，空心菜能够帮助二型糖尿病患者控制血糖，尤其是紫色的空心菜效果更佳。

　　5、蚕豆。蚕豆中的膳食纤维丰富，这可在一定程度上降低餐后血糖值，神奇的是，它还能预防高血压并发症。

　　6、圆白菜。圆白菜中富含维生素E，可以促进人体内胰岛素的分泌和形成，进而调节血糖。

　　7、山药。这主要是从中医理论出发的考虑，中医认为山药健脾益胃、滋肾益精，而糖尿病在很大程度上与人体的肝肾脾相关，正好对应。

　　8、四季豆。但是需要提醒，四季豆一定要加热至100摄氏度以上才能彻底煮熟，不然很容易发生中毒事件。（参考网站：家庭医生）