很多男人都是肉食性的“动物”,一顿不吃肉就饿得慌,最好是能够每天每吨都有肉吃。但是常常吃肉的话,不但身体会变得肥胖,疾病问题也会来打扰,很多人就会因此而放弃吃肉选择养生的吃法,这样做虽然是很好的,但是该怎么才能做一个聪明的“肉食动物”呢?
人体如果可以适当吃肉的话是可以补充蛋白质、维生素还有人体必要的营养素,而且是人们的能量来源。如果一昧地拒绝吃肉,清淡饮食,是很难保证身体所需要的营养的摄入的,而且还会影响身体的健康,导致免疫力下降。因此在面对所需要的营养物质面前,要做一个理智的“吃货”,健康地吃。
想要健康地吃肉,就要记住这些:
少加油
过量的油脂会让原本富含脂肪的肉变得更加油腻,因此在煮的时候要少加油,甚至不放油,不额外添加一些油脂,可以采用一些比较健康的做法,比如蒸、煮、炖,天然不油腻。
少放点盐
因为肉类食物里面本来就含有丰富的钠了,如果再加入过量的盐的话就会影响身体的健康了。很多心脏的疾病都是很盐的过多摄入有关系的,而且还会引起很多恶性肿瘤或者癌症,因此在吃肉的时候要少放盐。
学会合理搭配
因为肉类的脂肪含量比较高,因此可以搭配一些低脂、高纤维的食材来减少脂肪和胆固醇的过多吸收,因此可以搭配一些蔬菜,重蔬菜的食用。
尽量吃瘦肉
因为肥肉的脂肪含量是很高的,吃多了容易影响身体的心脑血管的健康,而且会造成身体的肥胖,大部分肥胖的人群就是体内的脂肪含量过多,因此在吃肉的时候尽量选择一些瘦肉,或者白肉来食用。
对于喜欢吃肉的人来说,肉量是不适合摄入过多的。对于红肉的摄入量最好一周不要超过500克,而且要少吃一些加工类的罐头制品,像火腿、培根、灌肠等食物,尽量选择一些脂肪含量比较低的瘦肉,少吃肥牛、肥羊或者五花肉等高脂肪的肉。
关于禽肉类的摄入的话,最好是要充分煮熟,尤其是鸡肉,而且最好能够保持较为清淡的烹调的方式。
鱼肉对于人体的营养元素的补充也是很好的,可以帮助幼儿的大脑发育、延缓老年人大脑和眼睛的衰老,预防心脑血管疾病的发生,因此最好能够每周吃五百克左右的鱼肉,吃法最好是能够以清蒸为主,最大程度的留住营养物质。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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