在生活中我们经常听到糖尿病，不过我们虽然经常听到但了解它的却没有几个。你知道吗？如今糖尿病的死亡率已经是人类杀手榜的第二名，它仅次于癌症。相信大家看到这样的死亡率都会感到十分的惊讶。其实据数据显示，我国如今已经有一亿多的糖尿病患者，它已经严重威胁到我们的健康，据悉发病率还在不断的上涨。那么我们应该怎么去预防呢？其实想要远离糖尿病的困扰，饮食是最佳的选择。下面就介绍几种预防糖尿病的食物。

　　这些因素导致糖尿病

　　1. 遗传

　　据了解糖尿病是具有遗传性的，因此家里有糖尿病患者的话，其子女患上糖尿病的概率也会上涨。

　　2. 肥胖

　　肥胖是一切疾病的根源，糖尿病也是其中的一种。据此肥胖的人会导致胰岛素的效果明显的下降，从而诱发了血糖的飙升。

　　3. 饮食因素

　　你知道吗？如果说你有吃太饱的习惯，那么糖尿病可能就会找上门哦。据了解，吃太饱会导致胰岛素的作用下降，会让分泌胰岛素的细胞负担过重，从而诱发了糖尿病。

　　这些食物能预防糖尿病

　　1. 咖啡

　　想要避免糖尿病找上门来，你可以多喝点咖啡。据一项研究发现，经常喝咖啡的人患上糖尿病的风险会比较低，其实这主要就是咖啡可以有效的控制好血糖。

　　2. 酸奶

　　你知道吗？酸奶中含有的大量钙元素可以让胰岛素水平活跃起来，不仅如此，酸奶中还含有一种叫做益生菌的营养，这种营养可以帮助我们控制好血糖。

　　3. 黑木耳

　　其实我们都知道血糖的控制是预防的一种方式，而黑木耳含有的木耳多糖就具有不错的降糖效果，平时可以多吃一点。

　　4. 南瓜

　　怎么去控制好餐后的血糖问题呢？南瓜就是不错的选择。据了解，南瓜含有的果胶在体内会形成凝胶状的营养物质，这种物质可以当肠胃对于糖分的吸收减缓，从而避免了餐后血糖飙升。不仅如此，南瓜含有大量的钴元素，这种微量元素是胰岛素合成的必备营养。

　　5. 苦瓜

　　其实苦瓜一直以来就有植物胰岛素的称号，简单的来说就是苦瓜所含的营养不但可以刺激胰岛素的释放，同时它的营养还可以当做胰岛素来使用。因此苦瓜是绝对的降血糖食物。

　　糖尿病如今已经成为生活中最为常见的一种，那么想要预防它就要多吃以上的几种食物。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）