宁夏医科大学总医院营养科
喝酸梅汤能减肥么?单纯喝酸梅汤想要减肥的话,其实不太现实的!如果想要帮助身体解油腻或许更加有效果,下面小编带大家了解下酸梅汤的真正功效,大家不妨一起看下吧!
喝酸梅汤减肥吗
喝酸梅汤可以减肥吗?单纯地喝酸梅汤并没有减肥的效果!酸梅汤主要以乌梅、山楂加水加糖煮制而成。认为乌梅汤能够解油腻的理由是,乌梅、山楂均是碱性食品,能调节体内酸碱度,去除肠胃中积存的油腻。
虽然有个别研究表明,如日常摄入大量酸性食物,酸性代谢物增多,会影响到人体的酸碱平衡。但是,实际上,我们的身体是不会因为某天多吃了一斤碱性食品(如乌梅)就轻易变碱的。人体自身有很强大的调节系统保持酸碱平衡,使体液处于一个很精确的弱碱性范围。对于正常人来说,一般饮食很难改变身体的酸碱性。因而,想通过喝酸梅汤食物来改变人体的酸碱度是很不靠谱的。
喝酸梅汤的作用
1、喝酸梅汤的功效有哪些呢?中医介绍酸梅汤从营养成分上来说,有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。
2、当夏日疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。
3、从中医上来讲,酸味入肝,肝不好的人可以多食用酸性的食物,例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。
酸梅汤食用禁忌
不能和牛奶一起吃。两者一起食用虽然不会有中毒的现象,但是不利于吸收,同时各自的营养成分也会受到破坏。建议不要一起食用或者前后食用。
酸性饮料易把牛奶中的蛋白质“点”成牛奶“脑”,使之凝固成块,反而不易吸收。凡酸性饮料,都会使牛奶pH值下降,使牛奶中蛋白质沉淀而凝结成块,不利于消化吸收。
所以牛奶中不宜加酸性饮料,如酸梅汤,桔汁、柠檬汁等。同样,在冲食奶粉时也不宜加酸梅晶、山楂晶等作为调味品。(参考网站:来源网络)
精彩推荐:怎么制作酸梅汤 试试这四种好喝做法
青椒是一种常见的食材,可以作为主菜,也可以作为配菜,作用范围非常之广。你知道青椒和什么搭配吃最好吗?下面一起来看看吧。
晚餐要想吃到简单的美味或者不用花费很多时间的美食,你知道有哪些菜谱可以做起来呢?晚餐吃什么比较好呢?不妨一起学起来吧!
吃土豆对身体好处非常的多,但是选择什么食物和土豆一起同食要慎重!你了解土豆不能和什么食物一起同食呢?吃土豆有什么好处呢?一起关注下吧!
羊骨头汤对于大病初愈的病人来说,具有良好的滋补功效。单单喝羊骨头汤,很容易腻,不如在羊骨头汤中加入一些蔬菜,既能使味道多样化,也能丰富营养。那么,炖羊骨头汤放什么蔬菜好呢?
地皮菜是一种营养功效不凡的野菜,平常与鸡蛋一起炒制还是很鲜美的!那么地皮菜怎么炒鸡蛋?地皮菜有什么功效?不妨一起看下。