喝酒有很多禁忌，大家在喝酒的时候要重视健康的饮酒方式以及常见的禁忌，更需要重视酒精和食物搭配，避免对人体的肠胃和消化系统产生负面的影响。

　　喝酒禁忌是什么呢？

　　1、喝酒时不要吃凉粉凉皮

　　凉粉需经过多种复杂的工艺，添加多种调味料，比如明矾，会减缓血流速度，大量的酒精停留在血液的时间更长，对人的健康毒害更大。另外明矾和酒精往往会对肝脏有刺激，在消化吸收的时候增加肝脏的负担，更容易引起肝脏的疾病。

　　2、喝酒不和烤串一起吃

　　很多人都喜欢在吃烤串的时候喝啤酒，这样其实对身体有比较大的伤害。因为食物经过烧烤之后容易损失脂肪和蛋白质，还产生致癌作用的物质。另外酒精会促进血管的扩张，烧烤的有害成分往往会进入血管和消化道黏膜，更容易被人吸收。

　　3、喝酒最好不和胡萝卜搭配

　　胡萝卜有非常多胡萝卜素，如果和酒精混合的话，可能会产生化学反应，对肝脏有毒害的作用，可诱发肝病。因此大家应该尽量避免萝卜和酒精一起食用。

　　解酒食物

　　1、柚子

　　喝酒之后就算没有喝醉，但是口中的酒气也久久不能散去。这个时候你只要把柚子切成丁状，然后沾上点白糖吃。就可以帮助你恢复清新的口气，还你神采奕奕哦。

　　2、香蕉

　　喝酒之后是不是经常感觉自己的心在扑通扑通的跳，很难受呢？此时不防来根香蕉来帮助缓解酒后不适。因为香蕉具有使血糖上升的作用，香蕉具有增加血糖浓度的作用，从而使血液中的酒精含量变少，自然就能达到解酒的功效了，喝酒引起的不适感也荡然无存了。

　　3、西瓜

　　因为西瓜具有利尿的作用，所以喝酒之后马上来块西瓜，或者西瓜汁就可使得体内的酒精随着尿液排出来，人自然也清醒不少哦。

　　4、葡萄

　　喝酒之后口气很大，酒气很重，不防来几粒新鲜的葡萄，就可借处其中的酒石酸来帮助中和酒中的乙醇从而形成酯类物质。你会发现小小的葡萄竟会让饱受醉酒痛苦的你瞬间轻松不少。

　　5、西红柿

　　研究发现西红柿中含有特殊的果糖，其具有促进酒精分解的作用，因此喝酒之后不管有没有醉都喝个300毫升的西红柿汁吧，保证对肝脏有好处。

　　6、橄榄

　　橄榄可是生的，也要干的，特别是酒后身体不适，呕吐，食欲不振等可直接吃几颗橄榄，或者用橄榄同肉类一起炖煮。（参考网站：39健康网）