吃水果可以取代吃青菜?
有些人不爱碰蔬菜,干脆吃水果来替代。但水果真的可以取代蔬菜吗?
问遍专家,大家都不赞成,因为:
其一,水果的热量比蔬菜高,糖分含量也高,有些慢性病人,如糖尿病、血脂异常者反而需要控制摄取量。 有些人用喝果汁替代吃水果,更加错误,因为少了重要的纤维,更糟糕。
其二,蔬菜中的矿物质含量比较高,尤其是深绿色叶菜,集合丰富的维生素、矿物质及植物性化学物质,每天不能少,相较之下,水果里含较多的是维生素。
其三,健康饮食的基础之一是“多元化”,也就是每天吃的食物种类愈多愈好。专家提醒,即使蔬菜本身,也不是只吃绿色叶菜就能满足,还要摄取红、黄、橙、紫等各种不同颜色的蔬菜;水果也是,每天2种,常变换,才能充分摄取不同食物中不同的营养素。
不过,水果最大的优势是能生吃,不经过高温烹调,比从蔬菜里容易多摄取到一些遇热容易遭破坏的维生素,例如维生素C、维生素B群。
腹水的人群在饮食方面可以吃青菜、萝卜、海带,尽量保持清淡饮食,少食多餐,少吃肥肉和动物内脏,不要吃刺激性强的食物,避免暴饮暴食,避免烟酒的刺激,可以少量的吃一些水果。
2021-01-07 浏览(3566)
...。如果是体内上火导致的,要饮食清淡,注意休息,多吃青菜水果。
2020-12-31 浏览(5691)
眼睛总流泪视物不清,应根据不同的病因来治疗。如果是干眼症引起的,要注意用眼,不要太疲劳,不要熬夜,多吃青菜水果,这样可以缓解症状。如果是青光眼导致的,需要尽快到医院进行专业的诊治。
2020-12-31 浏览(8824)
...苹果、梨等等,平时饮食上也要清淡,多吃新鲜蔬菜,如青菜、胡萝卜、西红柿等。
2020-08-18 浏览(5096)
A:建议孕期做好饮食调整,少吃多餐,糖分含量高的食物避免,并且要适量运动锻炼,增加消耗,按时产检,了解自身及胎儿发育情况。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:保持外阴部位清洁卫生,多吃新鲜的青菜以及水果荤素搭配,提高免疫功能。
田燕主治医师邹平市中医院
A:缺钾患者可以多吃一些肉类、青菜、水果、豆类等富含钾元素的食物,要注意合理的休息。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:你可以逐渐加用水果蔬菜,比如苹果,橘子,青菜,白菜等等,保持营养饮食的均衡。
高亦深主治医师威海市中心医院