多喝果汁让人更健康?美国一项最新研究可能会颠覆你的认知。
据美国有线电视新闻网(CNN)报道,一项于17日发表在《美国医学会杂志•网络开放》(JAMA Network Open)上的新研究表明:过量饮用果汁等“含糖饮料”可能会增加早死几率。研究称,尤其是饮用过量果汁,会将早死几率增加9%至42%。
报道称,这份新研究将100%无添加糖的天然果汁、水果味饮料以及苏达水等饮品一同定义为“含糖饮料”。研究表明,虽然果汁中的糖是天然的,但仍与苏打水等其他含糖饮料的糖十分相似。
参与该研究的美国埃默里大学儿科学助理教授吉恩•威尔士说:“含糖饮料,无论是软饮还是果汁,都应该加以限制。”
报道称,美国儿科学会(AAP)和美国饮食指南建议,1到6岁儿童对果汁的摄入量应控制在每天6盎司(约合177ml)之内,而7岁及以上儿童、青少年及成人每天摄入量应限制在8盎司(约合237 ml)内。
喝果汁≠吃水果 果汁不如水果原因有这些
1.流失营养成分
喝果汁或许可以帮助个人摄取到每日建议的蔬果摄取量,这是补充膳食营养不足的一种方式。但果汁在榨取过程中,水果的营养成分和膳食纤维会流失。
2.含糖分高
喝果汁容易摄入过量糖分,而吃水果不会。而且,果汁的含糖量通常都很高。 苹果汁、橙汁的糖含量都在8%以上,葡萄汁的含糖量高达15%~20%,喝一杯纯果汁,就能喝进去20~40克的糖。 并且液体果汁中的糖比固体水果中的糖更容易被人体吸收,这也就意味着在正餐之余喝果汁还会增加长胖和糖尿病、高血脂的风险。
3.喝的量更多
人们喝果汁的速度远远大于吃水果的速度,饱腹感却远远小于吃水果,不知不觉中进食的量也会加大。
果汁含较少纤维,却含有较多糖分和热量,需要几个水果才能制作成一杯果汁。比如:一个苹果最多榨1/3或1/2杯果汁。 也就是说,喝一杯果汁,等于摄入了二至三个苹果的糖分,喝上几杯果汁的饱腹感也不及吃水果。喝过多的果汁会导致热量过剩,容易引发肥胖问题。
总的来说,如果能吃水果就尽量吃水果,吃天然水果比喝果汁好处要多。把水果制作成果汁,即便是100%的纯果汁,也不能起到和完整水果一样的作用。 若果汁中添加了过多的糖或其他成分,对健康更没有益处。
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
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孕妇夏季可以吃些清淡或有酸味的食物,如酸梅、酸的水果。但要注意少吃辛辣刺激的食物、小吃、凉菜或熟食等。
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女性在怀孕期间多吃水果,因为水果中不仅富含各种维生素,可以帮助孕妇补充维生素。
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桃子是比较好的水果,它富含大量的维生素以及纤维素。
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A:锌元素含量比较多的水果有苹果、草莓、香蕉、水蜜桃等。这些水果可以生吃也可以做成水果汁饮用。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:比如选择一些颜色鲜艳的蔬菜和水果做成的蔬菜粥,瘦肉粥,水果羹啊,还可以将水果汁直接炸成生汁来饮用并且还可以选择蜂蜜含在活动里缓解症状。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:怀孕期间可以适当的喝一些果汁,或者是吃一些新鲜的蔬菜和水果,这样可以起到补充一些丰富维生素的作用,饮料的营养价值比较低,所以只能是少量饮用。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:建议给宝宝少食多餐,增加一些新鲜的蔬菜,水果汁,也可以饮用一些奶粉,注意避免营养失衡。
章雪芹副主任医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院