今天是雨水节气，此期间天气变化不定，而且还是全年出现寒潮最多的时节之一。在这样的变化无常的天气里，很多人的情绪波动会很大，而且很容易心神不安，进而影响人体的身心健康。所以说，在这雨水节气要做好保健工作。其中，寒潮天气容易降温，天冷湿气多，应该多吃祛湿的食物。

　　雨水节气吃什么好

　　1、薏米

　　这种食物具有利水消肿、健脾祛湿的功效。经常吃它能够促进人体血液循环，帮助水分新陈代谢，对于水肿型肥胖具有改善效果。其作为一种排毒食物，深受大家的喜爱。建议可以通过喝薏米水帮助身体排毒祛湿，直接将薏米洗好，再放入锅中，倒入清水煮熟煮烂，再加入少需的白糖就可以吃了。

　　2、冬瓜

　　冬瓜这种食物中，钠的含量比较低，所以说，食用冬瓜有助祛湿。可以说整个冬瓜祛湿功效，不单纯是冬瓜肉，冬瓜皮和冬瓜瓢，洗净后用来煮水，都具有不错的祛湿、清热的功效。当然，平常的时候，多熟人是用冬瓜肉与薏米炖汤食用，两者都有祛湿效果，喝了以后能够更好地赶走体内湿气。

　　3、赤小豆

　　也就是人们常说的红豆，其味甘性平，据欧消肿利尿的作用，因此，食用赤小豆是有祛湿功效的。其中，建议水肿得厉害的人，可以用赤小豆煮水食用，或者说与红枣、薏米等食物搭配炖煮，祛湿效果均不错。

　　4、山药

　　山药是一种药食同源的食物，之所以说吃它能够祛湿，并不是它本身能够祛湿，而是因为吃它能够滋补脾脏，从而间接的将体内的湿气排出来。山药这种食物，味道很不错，而且烹饪方法众多，想要祛湿的人们，平日里应该多吃一些，比如说煮山药排骨汤、炒山药、山药桂花糕等等。

　　5、扁豆

　　这种蔬菜可是豆中之王，祖国医学认为其味甘、入脾胃经，对于脾虚有湿、水肿、体倦乏力等有治疗功效。再者扁豆性温而且色微黄，与脾脏最和得来，多吃它可以帮助补脾，而不会出现滋腻的情况。可以说是一种能够祛湿，但是不燥烈的健脾化湿良药。因此，湿气重的人们，要多吃扁豆，但是请记住一定要煮熟了吃，不然不利健康。

　　春季祛湿的诀窍

　　1、用生姜水泡脚

　　用热的生姜水泡脚可以促进脚部血液循环，从而消除身体疲劳，驱走身体内的寒气，让新陈代谢速度加快，从而达到养生保健的功效。其中，使用老姜祛湿的效果更好，因此，湿气重的人，要坚持这样泡脚。

　　用法：取20G的老姜，洗净以后将其拍扁，再放入锅中加入小半锅的清水，再盖上锅盖用大货煮上10分钟就可以了。煮好了以后，将全部的姜水倒入盆中，再加入适量的冷水降温，等水温调至40度左右就可以泡脚了。

　　2、用艾叶水泡脚

　　艾叶具有很强的祛寒作用，使用艾叶泡脚能够有效地促进体内的血液循环，帮助身体将湿寒之气排出来。

　　用法：准备好50G的艾叶，洗好了以后放入锅中加水熬煮10分钟，熬好了以后倒入盆中兑入冷水冷却至40度。再放入双脚浸泡，等到全身泡出汗了以后，就可以结束泡脚了。