利兹的一天是这样过的：起床，先吃碗玉米片或吃个墨西哥玉米煎饼;一小时后，干掉薯片和饼干;午餐时间，她开吃炸鸡和法式炸薯条或比萨。到这时，利兹已摄入4000卡路里了，相当于一个马路工人或矿工一天的摄入量。等到上床睡觉，她总共摄入了约8000卡路里。另外，利兹不吃蔬菜水果，吃的全是高热量垃圾食品。
　　
　　8000卡路里是个什么概念?《明镜》给出的数据是，8000卡路里相当于吃8只烤鸡，平常女性，一天一般摄入2300卡路里。
　　
　　好几年来，利兹每天都是这样过的。如果是别的女孩子这样吃，早就肥死了，但利兹仍瘦得跟竹竿似的。现在，她身高1.57米，体重不过28公斤，《明镜》直呼她是世界上最瘦的女人。
　　
　　《明镜》还说，不少健身狂人都号称身上没有半克脂肪，事实上有6%-8%的体脂肪，而利兹却是真正意义上的“零脂肪”。同时，利兹几乎没有任何肌肉，仿佛一层皮直接覆盖在骨架上，上半身被“安”在两根“高跷”似的腿上。
　　
　　不熟的人到利兹家，经常指责她爸妈虐待她，不给东西吃，哪知真相并非如此……#p#副标题#e#

　　或许她身上有“瘦子基因”
　　
　　为什么利兹如此暴饮暴食，却还这么瘦?是遗传的吗?为什么利兹的家人之前从未出现过呢?她的弟弟妹妹都很正常。
　　
　　《明镜》说，目前，医学界已经开展了一项“福尔摩斯行动”，很多医生都试图破解“利兹之谜”，但都徒劳无功。医生搞不清楚利兹怎么了。
　　
　　利兹13岁时，她母亲给一份医学报去信求助，美国得克萨斯大学达拉斯西南医学中心内科学教授阿贝曼尤·格雷格因此联络上了利兹一家，定期访问，跟踪利兹的状况。格雷格得出的结论是，利兹得了一种极罕见的基因遗传病，他管这种病叫新生儿类型早衰症(NPS)。
　　
　　《明镜》说，第一次发现NPS还是上世纪70年代中期的事情。得这种病的小孩体重严重不足，面相极度显老，鼻子像鸟嘴，头发很软，身体成长紊乱，很多在幼年就死了。有些长大了，但是智力有问题。
　　
　　虽然不少“症状”符合NPS，但利兹的大脑发育正常，而她家族中也没其他人得这种病(非遗传)，因此很多专家不同意格雷格的看法。
　　
　　专家无解，而不少人给出了自己的答案：利兹身上一定有一种胖子们求之不得的“瘦子基因”。#p#副标题#e#

　　医生曾预言她活不长
　　
　　利兹生下来只有1.19千克，40厘米长。“一个小鞋盒就能装下我。”她说。利兹生下来时身上就没有脂肪组织，头就像“木雕娃娃”。皮肤底下，动脉清清楚楚。4岁时，利兹右眼还失明了。
　　
　　医生认为，她活不了多久。但是，出乎所有人的意料，小利兹的心脏、肺、肝脏等器官功能充分。
　　
　　利兹不仅活下来了，而且活得很不错。只要吃得够多，她的体重就能一直维持在28公斤左右，不会再瘦下去。
　　
　　利兹身边的女性很羡慕她怎么吃都不胖的“超能力”，不用一边吃高热量食品一边担心后悔。不过，她人生大部分时候，都因非同一般的外貌，遭遇嘲笑。
　　
　　《明镜》说，利兹的人生中，虽然时时面对“逆境”，但没有被打倒，反而发展出一种骄傲。利兹坚持说，即使有望被“治愈”，她也不想做任何改变。“我不想和别人一样。”利兹说。
　　
　　今年7月，利兹出版了一本书，叫《美丽利兹》，讲述了自己的故事。书出版后，引发了媒体对利兹的兴趣。利兹还受邀出席了一些电视节目：身体“超薄”，戴着一副大眼镜，很受观众“瞩目”。
　　
　　据中国日报
　　
　　有些女性常抱怨，喝水都会长胖。如果她认识美国21岁姑娘利兹·韦拉斯克斯，可能会抱怨得更厉害!
　　
　　据德国《明镜》周刊19日报道，最近几年来，利兹每天都在狼吞虎咽各种汉堡、炸薯条和蛋糕……日摄8000卡路里，超过平常女性3倍以上。尽管如此，她依然是世界上最瘦的姑娘之一：身高1.57米，却只有28公斤。
　　
　　目前，还没有专家能确切解释这究竟是怎么回事。而利兹本人却深感骄傲，不觉得有改变的必要。