酒精肝是一种由于长期饮酒引起的慢性肝病，是肝硬化的最常见原因。酒精可以对肝脏造成伤害，导致脂肪堆积，引发肝炎或肝硬化，严重者可能导致肝癌或肝功能衰竭。

　　酒精肝这种疾病多见于长期过量饮酒的人，但并不是所有人饮酒都会出现酒精肝。除了酒量和饮酒次数，还与个体体质、营养状况，肝脏基础疾病、饮酒年限等因素有关。

　　一旦出现酒精肝病，病人往往会出现身体乏力、食欲减退、腹胀、恶心和呕吐等症状。较严重者还可能有黄疸、腹水、肝性脑病等表现。

　　酒精肝病的诊断常常需要根据实验室检查结果和肝组织切片来确定。对于早期发现的酒精肝病，只需戒酒和改善生活习惯，才能有望逆转病情。但对于肝炎、肝硬化和肝癌等病变，需要积极治疗和接受医生的跟踪管理。

　　预防酒精肝病的方法就是限制饮酒，尤其是长期大量饮酒。建议每天不超过两份酒，以确保肝脏的健康和良好的生活质量。

　　总之，酒精肝病是一种可避免的慢性肝病。如果你或你的亲人正在饮酒或有习惯性饮酒，请及早戒酒，遵循健康生活的原则，保护你的肝脏健康。