酒精肝是由于过度饮酒引起的肝损伤。该疾病是一种常见的肝病，严重程度可从轻度的脂肪肝到严重的肝硬化。酒精肝不仅会影响肝脏的功能，而且还会影响中枢神经系统的功能。

　　酒精肝不仅会导致肝脏疾病，还会影响大脑和神经系统。酒精对神经系统的作用方式是通过影响神经元的传递和脑化学物质，特别是γ-氨基丁酸（GABA）和谷氨酸的影响来发挥作用。

　　当人们饮用酒精时，它经过胃部进入血液循环系统中。然后开始影响中枢神经系统，从而更难控制饮酒量。当酒精达到大脑时，它会降低神经元的传递速度，使各种思考过程变得缓慢。

　　长期饮酒会导致中枢神经系统的损害。这种损害包括神经元的死亡和偏离正常层次所需的神经传递速度。这对人的学习和记忆能力产生负面影响。此外，酒精也会导致思维能力的损害，运动协调能力的减退等。

　　酒精肝还会导致神经性疾病，如周围神经病变，病理性震颤等。这些疾病与中枢神经系统的失调有关，而且随着酒精的持续摄入，疾病可能变得更加严重和持久。

　　总之，酒精肝会影响中枢神经系统，影响人们的思考与记忆能力，以及身体的运动协调等。因此，我们应该避免过度饮酒，保持健康的生活方式，以避免由酒精肝引起的各种健康问题。