螃蟹

　　性大凉，是一种诱发病气的“发物”。《本草衍义》中早就指出“此物极动风，体有风疾人，不可食。”传统观点也视螃蟹为大发食品，无论是急、慢性肾炎患者，都应忌食。

　　黄鱼

　　又称石首鱼、黄花鱼。性平，味甘，传统观点及古代医家都将黄鱼称为“发物”食品。《本草汇言》中记载：“石首鱼，动风发气，起痰助毒。”《随息居饮食谱》中也说：“多食发疮助热，病人忌之。”黄鱼动风发气容易诱发或加重病情，肾炎病人忌多吃。

　　鲚鱼

　　又称刀鱼、凤尾鱼。性温，味甘，虽然能补气健脾胃，但容易发疥发疮，动痰助火。古代医家多称鲚鱼为“发物”。唐朝孟诜曾说：“鲚鱼肉发疥，不可多食。”《食鉴本草》中说：“鲚鱼肉助火动痰。”《食物本草》也认为：”有湿病疮疥食。”患有急、慢性肾炎者，应该忌食。

　　鲥鱼

　　性平，味甘，能补虚损、快胃气，民间及古代医家都称鲥鱼为“发物”。如《食疗本草》中说它“稍发疳痼”。《随息居饮食谱》认为：“诸病忌之，能发痼疾。”慢性肾炎患者不宜服食，否则易发病气，加重病情。

　　糟鱼

　　又称醉鲞，是用青鱼或鲩鱼（即草鱼）、鲢鱼等以盐糁酝酿而成。清代食医王孟英指出：“既经糟醉，皆能发疥、动风，诸病人皆忌。”所以，糟鱼属于发物食品，而且以盐糁酝酿，其味更咸，肾炎病人切忌服食。

　　牡蛎肉

　　性微寒，味甘咸，根据经验，脾肾虚弱者忌食。如清代医家黄宫绣曾经指出：“脾虚精滑者忌。”《本草经》也认为：“肾虚无火，精寒自出者非宜。”