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怎么吃萝卜才可以防癌

2010-11-29 14:05 来源:99健康网

  吃萝卜防癌,你或许没有听说过,或许觉得那要吃多少萝卜才能起到防癌的效果啊?其实并不要吃多少萝卜,自己做一点萝卜叶茶,不但享受到了萝卜的营养,也不用吃太多的萝卜。

  白萝卜“越辣”防癌效果越好。白萝卜作为蔬菜佳品,营养成分丰富,富含B族维生素和多种矿物质,其中维生素C含量为梨的10倍。白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效:

  1、白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,即所谓顺气,减少粪便在肠道中停留的时间,预防结肠癌和直肠癌。

  2、萝卜中的干扰素诱生剂,其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高。吞咽中不易被降解,无副作用。近年来国内一些医学家研究发现,将白萝卜中含有的干扰素诱生剂物质注射到小白鼠体内,发现其体内的恶性肿瘤缩小50%~60%。

  3、萝卜中含有的芥子油和菜苷,能与多种酶发生作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。因此,白萝卜越辣,这种成分越多,防癌性能越好。

  身体的健康跟饮食生活息息相关,不但在食物的选择上很重要,而且饮食习惯也同样重要,下面为大家介绍10种不要命的饮食习惯:

  不吃早餐

  后果:严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。

  建议:早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小,热能高;制备省时省力;在食物的选择上要注意干稀搭配,荤素兼备。

  晚餐太丰盛

  后果:傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠。

  建议:

  1、晚餐要早吃,可大大降低尿路结石病的发病率。

  2、晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。

  3、晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。#p#副标题#e#

  食用酒精过量摄入

  后果:大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大,影响生殖、泌尿系统。

  建议:要喝就得先学会怎么喝。从健康角度看,以饮红葡萄酒为优。每天下午两时以后饮酒较安全。因为上午胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒,较下午更易吸收,对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒。一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。

  餐后吸烟

  后果:饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。

  建议:全面禁烟。

  水果当主食

  后果:造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病。

  建议:先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。

  宴席不离生食

  后果:导致各种寄生虫病。

  建议:每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁;将新鲜蔬菜凉拌,可酌量加醋,少放盐;先吃水果等生食,然后再吃熟食,不会出现白血球增高的现象。

  进食速度过快

  后果:加重肠胃负担,导致肥胖。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重肠胃负担;咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖。

  建议:尽可能让牙齿和舌头动得慢一点。

  嗜饮咖啡

  后果:降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%;容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高;降低工作效率。

  建议:少喝。

  饮水不足

  后果:导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。

  建议:多喝水,勤上洗手间#p#副标题#e#

  保温杯泡茶

  后果:茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会破坏茶叶中的维生素,使茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。

  建议:换杯子。

  你常吃素吗。适当吃素对身体好。可是素食者最常犯9大错误。

  久存蔬菜

  上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样虽然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天,维生素C损失高达84%。因此,应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。

  丢掉含维生素最多的部分

  人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如,有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉,实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2~3倍。再比如,做饺子馅的时候把菜汁挤掉,维生素也会损失70%以上。正确的方法是,切好菜后用油拌好,再加盐和调料,这样油包菜的方法,饺子馅就没那么多汤了。

  小火炒菜

  维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷,应该用旺火炒。再有,加少许醋,也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃,比如黄瓜、番茄等等。

  先切菜后洗菜

  食堂的大师傅经常为了省事儿,先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然,其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。

  菜做好了不马上吃

  很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面,等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质,试想,辛辛苦苦做好的饭菜,因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养,该多可惜啊。

  吃菜不喝汤

  炒菜时,蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了,不喝多可惜。

  偏爱吃炒菜

  很多减肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入,其实蔬菜更容易吸收油脂。#p#副标题#e#

  生吃蔬菜不洗干净

  现在蔬菜污染越来越严重,有各种农药和寄生细菌的残留,因此生吃蔬菜最好洗干净、去皮。

  吃素不吃荤

  其实一味吃素也不对:一是人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇,适量的胆固醇还有利于防癌;二是单纯吃素会导致蛋白质摄入不足,容易引起消化道肿瘤。三是维生素B2摄入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏锌,因此,素食者也容易严重缺锌。一个比较好的方法是根据自己的身体特点,搭配着吃。既可以取得素食的效果,也可以避免素食对身体的损害。

  现在有很多人重视进补,但有些营养价值高的食物,多吃不仅会造成消化不良,甚至对身体健康也造成危害。以下四种食物不宜多吃。

  豆腐

  豆腐是一款常见的食品,它的营养价值很高,但老年人也不宜多吃。

  豆腐中含有极为丰富的蛋白质,同时也含有植酸和胀气因子,若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收,还容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。此外,制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄,造成人体内的碘缺乏。

  中医认为,豆腐性偏寒,所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多吃。

  银耳

  银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差,银耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。

  鱼子

  鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富含胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋养剂,但要尽可能少吃,因为鱼子富含胆固醇,多吃无益。

  另外鱼子虽然很小,但烧煮很难熟透,吃下去很难消化,吃后容易消化不良,造成拉肚子。因此,烹饪鱼子要煮熟煮透,吃的时候也不要吃得过量。

  葵花子

  葵花子虽营养丰富、味道鲜美,但并不适合老年人。

  首先,葵花子含油量高,且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸,进食过多不但会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调,脂肪沉积于肝脏,影响肝细胞的正常功能,造成肝功能障碍,还容易引起结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。

  其次,有些葵花子在炒制时用的香料,如桂皮、花椒等对胃都有一定的刺激作用。

  食疗是目前比较热门的、也是公认效果最好的丰胸方法,选用一些富含胶原蛋白的美食,从而让你的胸部得到充分的“营养”。而像运动或者是精油等也是被想丰胸的MM热力推崇的。#p#副标题#e#

  食疗类

  甜酒冲蛋、鲫鱼汤、黄花菜瘦肉汤、干豆角开汤、猪脚黄豆汤、富含胶原蛋白的食物等等。补充胶原蛋白,脂肪堆积达到丰胸目的。

  优点:无副作用,不反弹。

  缺点:效果慢。

  适应人群及最佳时机:骨感女性有条件煲汤的环境。适合搭配运动和精油按摩。

  提示:平时一定要做运动,促进血液及微系统循环,加上运用中国古老的穴位胸部按摩法,使胸部的乳腺畅通,血液加快流动,打通阻塞的穴道,真正把营养输送到位。

  激素类

  口服避孕药-妈富隆等,ST葛根王等。人工的雌激素类物质补充体内雌激素分泌不足,达到丰胸效果。  优点:长期服用有效,价钱不高。

  缺点:人工的雌二醇是会导致患癌风险,发胖,停用易反弹,部分人群服用乳头发黑。

  适应人群及最佳时机:已婚有小孩妇女,年轻女性不建议服用。

  精油类

  按摩使用丰胸精油,植物提取物,一定要100%纯正的精油。精油按摩刺激胸部细胞吸收精油成分,不仅有助丰胸,还能改善胸部下垂、外扩现象,进而提升胸部线条。

  优点:使用后有较明显的效果,不易反弹,投资相对低。

  缺点:有可能发生过敏。

  适应人群及最佳时机:过敏体质需要测试再用,用量和浓度需要控制。使用方法:洗澡后按摩5-10分钟,避开生理期,在排卵期按摩效果更好。辅助天然葛根可以调理内在环境,效果更快。搭配减肥塑身精油可以达到完美体形。#p#副标题#e#

  保健类

  天然葛根粉、葛根片、青木瓜(注:非胶囊包装,非药店出售)。野葛根属于中国政府明令公布的药食两用安全植物。其罕见的植物性雌激素能有效调理内分泌、滋养人身,平衡阴阳,协调脏腑,提高和恢复肌体自身的内源性雌激素的代谢能力。

  优点:天然食品,丰胸又保健,价格不贵,不易反弹。

  缺点:时间长。

  适应人群及最佳时机:18岁以上女性,孕妇除外。加上运动、食补、精油按摩!

  运动类

  游泳,俯卧撑,仰卧起坐,爱抚等。

  优点:效果好零投入,不易反弹。

  缺点:效果不明显,时间长。

  适应人群及最佳时机:任何人群,不分时间地点。

  物理类

  丰胸仪器,点穴,打通胸部血管,使血气畅通,和食补的原理相似。

  优点:效果还行,无副作用。

  缺点:投资成本高8000元左右,部分人群会反弹。

  适应人群及最佳时机:有时间到美容院的MM,有局限性。

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