晚餐是一天中最后一顿饭，对于想要减肥和保持健康的人来说，选择正确的晚餐食物非常重要。晚餐既要提供足够的营养，又要控制卡路里的摄入量。下面是一些既减肥又健康的晚餐建议。

　　1.低脂蛋白质：选择低脂的蛋白质来源，如鱼、鸡胸肉、豆腐或蛋白质含量较低的乳制品。这些食物富含优质蛋白质，能够提供饱腹感，同时帮助维持肌肉质量。

　　2.多种蔬菜：蔬菜是晚餐中不可或缺的食物，因为它们富含纤维、维生素和矿物质，同时提供少量的卡路里。选择各种颜色的蔬菜，如叶绿蔬菜、胡萝卜、西兰花等，以确保获得各种营养物质。

　　3.全谷物：选择全谷物食物，如全麦面包、糙米或全麦意面。全谷物富含纤维和复合碳水化合物，可以提供持久的能量，并有助于控制血糖水平。

　　4.坚果和种子：适量的坚果和种子是健康晚餐的良好补充。坚果和种子富含健康的脂肪、蛋白质和纤维，可以提供饱腹感和能量。

　　5.控制盐和糖的摄入：晚餐时要尽量减少盐和糖的摄入量。过多的盐和糖摄入会导致水肿、高血压和血糖波动。使用香草、香料和新鲜柠檬汁来调味食物，而不是过多地使用盐和糖。

　　6.控制食物份量：无论吃什么，控制食物的份量非常重要。尽量不要过量摄入食物，以免摄入过多的卡路里。

　　7.喝足够的水：在晚餐期间和之后，确保喝足够的水。水有助于消化和代谢，同时也可以帮助控制食欲。

　　最后，晚餐后不要立即躺下或进行剧烈运动，以免影响消化和睡眠质量。尽量在晚餐后进行轻度活动，如散步或做家务，以促进消化和燃烧卡路里。

　　总之，选择既减肥又健康的晚餐应该包括低脂蛋白质、多种蔬菜、全谷物、坚果和种子，并控制盐和糖的摄入。合理控制食物份量，喝足够的水，并注意晚餐后的活动，将有助于实现减肥和保持健康的目标。记住，坚持健康的饮食习惯是长期减肥和健康的关键。