南方人爱吃米饭，北方人爱吃馒头

　　馒头米饭怎么吃不升糖？

　　做饭时，用上这5招

　　可以降低米饭、馒头的升糖能力

　　快试试吧……

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　　馒头米饭怎么吃不升糖

　　教你5招

　　选择全谷物馒头和糙米饭：

　　全谷物馒头和糙米饭相比于白面馒头和白米饭，含有更多的纤维、维生素和矿物质，同时其消化速度较慢，能够更好地控制血糖水平。这些食物有助于避免血糖急剧升高。

　　控制食用量：

　　无论选择什么类型的主食，糖尿病患者都应该控制摄入的总碳水化合物量。适量的主食搭配蔬菜、蛋白质和健康脂肪，有助于维持血糖的稳定。

　　注意饭前饭后血糖监测：

　　对于糖尿病患者，特别是刚刚开始调整饮食的患者，饭前和饭后测量血糖水平是非常重要的。这有助于了解不同食物对个体的血糖影响，从而更好地调整饮食计划。

　　分餐进食：

　　将一日所需的食物分为多次进食，有助于避免血糖剧烈波动。分餐进食可以包括在早、中、晚三餐之外添加一些小的健康零食，如坚果、水果或酸奶。

　　搭配低GI的食物：

　　低升糖指数（GI）的食物对于糖尿病患者更为友好。大多数蔬菜、水果、全麦类食物等属于低GI食物，有助于控制血糖的升降。

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　　糖友吃哪种粗粮升糖更慢

　　燕麦

　　燕麦是一种富含膳食纤维的谷物，其中包含的β-葡聚糖有助于降低血糖水平。选择未经加工的燕麦，而非加糖或加工的燕麦制品。

　　糙米

　　相比白米，糙米保留了外层的麸皮和胚芽，富含膳食纤维和营养物质，其升糖速度较慢。糙米可以替代白米，作为主食的选择。

　　全麦面包

　　全麦面包相比白面包含有更多的膳食纤维，升糖速度相对较慢。选择全麦面包，可以增加饱腹感，有助于控制血糖。

　　荞麦

　　荞麦含有大量的膳食纤维、蛋白质和矿物质，而且其碳水化合物的释放速度较慢，有助于维持较为稳定的血糖水平。

　　红薯

　　红薯相比白薯含有更多的膳食纤维，同时具有较低的升糖指数。烹饪时尽量选择蒸煮或烤制，避免过多添加糖分。

　　藜麦

　　藜麦是一种古老的谷物，富含蛋白质和纤维，而且其碳水化合物释放较慢，适合糖尿病患者食用。

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　　血糖达到多少需要吃药

　　空腹血糖（FastingBloodGlucose，FBG）

　　一般目标在6.1mmol/L（110mg/dL）以下。在空腹状态下的血糖水平超过这个范围，可能需要调整治疗方案。

　　餐后两小时血糖（PostprandialBloodGlucose，PBG）

　　通常目标在7.8mmol/L（140mg/dL）以下。餐后两小时血糖的控制对于防止糖尿病并发症非常重要。

　　随机血糖（RandomBloodGlucose）

　　对于非糖尿病人群，随机血糖水平应该在11.1mmol/L（200mg/dL）以下。对于糖尿病患者，随机血糖的目标可能会有所不同。

　　这些目标值是一般性的指导，实际上，每个人的治疗目标都应该根据个体情况来确定。如果一个糖尿病患者的血糖水平达到或超过医生设定的目标值，医生可能会考虑调整治疗方案，包括药物治疗的调整。

　　因此如果是糖尿病患者，或者怀疑自己可能患有糖尿病，请及时咨询医生，进行全面的评估和诊断。医生会根据你的具体情况制定合适的治疗计划，包括药物治疗、饮食控制和生活方式改变。