时下，草莓大量上市，那鲜红欲滴的颜色、芬芳的气味令人垂涎欲滴。

　　但是，网上关于草莓的传言也不少，比如“草莓是最脏水果”，“白草莓是转基因水果”等，这究竟是不是真的？下面小编就来给大家说说——

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　　草莓是“最脏水果”？

　　草莓的食用受到争议的原因：

　　生长环境：草莓生长在地表，易受到土壤、雨水、空气等外部环境的影响，使得表面可能沾有一些杂质。

　　生长过程：草莓在生长过程中可能接触到农药、化肥等农业用品，这些物质有可能残留在果表。

　　草莓的营养价值：

　　富含维生素C：草莓富含维生素C，有助于提高免疫力，促进胶原蛋白生成。

　　抗氧化物质：草莓中含有丰富的抗氧化物质，有助于抵抗自由基，延缓衰老过程。

　　选择有机草莓的建议：

　　有机栽培：有机草莓通常采用更为环保的栽培方式，农药使用相对较少，对于追求食品安全的人群可作为一种选择。

　　注意事项：

　　适度食用：草莓作为一种富含营养的水果，适度食用对于维持身体健康是有益的。

　　科学处理：对草莓进行科学处理，包括充分清洗和选择有机草莓，可以减少潜在的食品安全风险。

　　多样化饮食：在日常饮食中，建议多样化摄入水果，确保获得全面的营养。

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　　怎么洗草莓更干净？

　　用流水冲洗：

　　将草莓放在流动的清水下，用手轻轻搓动，让水冲刷过草莓的表面。这可以帮助去除表面的尘土和杂质。

　　泡水浸泡：

　　将草莓放入装有清水的容器中，加入适量的食醋（可以使用白醋或苹果醋）。食醋的酸性有助于去除农药残留。浸泡的时间不宜过长，一般5-10分钟即可。

　　多次清洗：

　　反复进行多次清洗，确保草莓表面的杂质和农药残留被充分去除。这样可以提高清洗的效果。

　　选择有机草莓：

　　在购买草莓时，如果条件允许，选择有机草莓。有机草莓通常采用更为环保的栽培方式，农药使用相对较少。

　　不要把蒂摘掉：

　　洗草莓时，不要把蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部。也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留。

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　　挑选草莓的小窍门

　　观察颜色

　　鲜红而均匀：选择鲜红色且均匀的草莓。颜色均匀的草莓通常意味着它在植株上充分成熟，口感更好。

　　避免绿色部分：避免选择有大片绿色部分的草莓，因为这表明它可能未完全成熟。

　　闻气味

　　浓郁的草莓香味：用鼻子靠近草莓，闻一下是否有浓郁的草莓香味。香气越浓，往往表示草莓更为成熟和美味。

　　看果蒂

　　留有果蒂：草莓的果蒂应该保持完整，最好不要选择果蒂被割掉的草莓。完整的果蒂有助于保持草莓的新鲜度。

　　观察果形

　　均匀且饱满：选择形状均匀、饱满的草莓，避免选择扁平或畸形的果子。