对于慢性肾衰竭病人在临床治疗和康复调养期间,需要遵循肾病饮食原则:五低一高。其中,肾衰竭病人对盐分的限制要求会更严格一些,通常需要实行低盐甚至无盐饮食。原则上,肾衰竭病人每日饮食中的盐分含量最多控制在2--3克以内,以防加重肾脏负担和水肿程度。有的肾衰竭病人在禁盐或低盐饮食后,由于菜肴淡而无味造成食欲下降,影响营养的吸收。其实采用巧妙的烹调方法可以改善食物的味道,增加食欲——
1、利用蔬菜本身味道。
蔬菜本身的辣酸甜味能够刺激舌的味蕾,增进食欲,如西红柿炒鸡蛋、蕃茄菜花、肉丝炒柿椒、清蒸茄子。还可以利用蘑菇、虾米、紫菜、香菜本身的天然香味制作一些食物或作为添加剂改善食物味道。
2、食物中加入糖和醋烹调,即可少放盐或不放盐。
例如在粥中放些红糖、白糖,做菜时可用糖醋汁、蕃茄酱、芝麻酱调味,制成糖醋味道,例如糖醋排骨、糖醋鱼、醋溜白菜、醋溜土豆丝等。拔丝山药、拔丝红薯、拔丝苹果等;
肾功能衰竭(尿毒症):临床表现慢性肾功能衰竭临床表现是由多种毒素及代谢产物潴留引起的,涉及全身各系统,早期表现为无力、精神欠佳,以后出现食欲差、恶心、呕吐等消化系统症状。病情进一步发展出现贫血、心悸、皮肤瘙痒、肢体感觉异常、麻木。
在中耳炎的急性发作期,家长应该通过酒精棉球等及时的清理外耳道的分泌物,以免引起脓液积聚,不利于病情的好转。
2024-04-28 浏览(1405)
百日咳病儿在护理方面要调整好生活以及饮食习惯,在生活方面要做好身体保暖工作,避免着凉,居住的房间要注意通风换气。
2023-02-15 浏览(9496)
流感通常指的是流行性感冒,得了流行性感冒需要配合医生的指导,使用抗感冒类的药物来进行治疗。
2023-02-04 浏览(8619)
小孩流感在家里要做好生活方面,以及饮食方面的护理。
2023-02-03 浏览(3622)
A:要注意记录尿量,因为急性肾衰竭有少尿期和多尿期。也要注意患者电解质的情况以及精神的状态。如果出现水肿的情况和血压升高,是不能喝过多的汤和水分的。此外如果出现水肿要注意皮肤的情况,不要划破皮肤,注意护理...
林中军主治医师阳江市人民医院
A:并且建议患者优质的蛋白饮食,优质的蛋白,指的是动物的蛋白,包括鱼肉,鸡肉,鹅肉,鸭肉,牛肉,羊肉等等。也建议患者低盐低脂低嘌呤的饮食,每日氯化钠的摄入量不能多于6克。如果患者出现水肿的情况下,在护理上...
林中军主治医师阳江市人民医院
A:饮食方面要注意优质蛋白饮食,同时注意低盐饮食,要严格控制好盐分的摄入量,保证良好的休息和睡眠,尽量减少活动。
周琪主治医师马鞍山市人民医院
A:建议急性肾衰竭的患者及时积极治疗,注意休息,低盐低脂饮食,加强护理,配合治疗。
李欣主治医师佳木斯市中心医院