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常吃大豆可防中风

2010-12-22 21:40 来源:99健康网

常吃大豆可防中风

    常吃大豆可防中风

    食用大豆制品除了通过降血脂来预防中风外,还可通过另一条途径预防中风。

    众所周知:中风的根源是高血压和脑动脉硬化。美国学者发现,高血压患者尿中的尿钠增加,尿钾减少,说明他们食入钠过多,食入钾过少。

    因此,必须多吃高钾食物,如豆制品、菠菜、黄瓜、西红柿、土豆和香蕉、桔子等

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