中医学认为,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经。功能生津止渴,补益气血,强筋骨,利小便。《神农本草经》载葡萄“益气培力,强志,令人肥健耐饥,久食轻身不老延年。”主治气血不足、头晕乏力、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、小便淋涩、浮肿尿少。
现代药理研究表明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基的伤害葡萄所含的微元素硼可助更年期妇女维持血浆中雌激素,有利于钙质吸收而预防骨质疏松其所含天然聚合苯酚能与病毒或细菌的蛋白质化合,使其失去传染疾病的能力葡萄所含的鞣花酸、白藜芦醇均具有较强的抗癌作用每天酌量饮葡萄酒,以色红者为优,可减少冠心病的死亡,这是因为葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白的含量,减少动脉硬化脆裂而保持弹性。
此外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。国外的研究证明,新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
葡萄中的果酸还能帮助消化、增进食欲,预防肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100克~150克煎水服下,对黄疸型肝炎有一定辅助疗效。
红白绿紫黑,市场上的葡萄色彩各异,除了葡萄共有的营养以外,不同颜色的葡萄各有营养偏重性。
红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾,使头发更黑亮。
“吃葡萄不吐葡萄皮”,从营养角度说,这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和子”,葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分营养,吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好,可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是,葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。
打胰岛素是会变胖的,胰岛素的作用是把血液中的葡萄糖转运至组织细胞中加以利用。
2021-04-03 浏览(5643)
...等等。决明子能够有一定抑菌的功效,有效的抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等等,还能调节免疫益菌抗癌降压、降脂。
2020-08-18 浏览(2884)
...,具有一定补气的功能,能够抑制病菌的繁殖,对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、大肠杆菌都有一定的抑制作用。
2020-08-18 浏览(2489)
吃桃子是可以缓解便秘的,桃子具有润肠通便,促进肠胃蠕动功能等作用。桃子中的葡萄糖、有机酸、维生素等,对胃都能起到一定的养胃效果,能够适当增加食欲,改善消化不良等症状。
2020-08-16 浏览(6056)
A:日常生活中有脾胃虚寒,糖尿病以及便秘的病人并不能吃葡萄,另外葡萄也不能和海鲜一起吃,以免影响身体健康。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:在生活中吃葡萄的时候可以把葡萄籽一起吃了,可以起到预防各种疾病的功效。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:吃葡萄时要注意不能和牛奶一起吃,否则容易产生腹泻,虽然有着很多功效但是葡萄含有大量糖分对糖尿病患者不友好。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:如果有过敏性疾病的情况,可以适当的补充一些葡萄糖酸钙,有利于缓解过敏症状。如果是有镁或氟中毒的时候,需要应用葡萄糖酸钙来解救。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院