很多朋友想学习自己制作蛋糕,却不知道做蛋糕要买哪些工具。下面我把做蛋糕需要的基本工具列举如下,供朋友们作为参考。拥有这些工具,你就可以开始蛋糕的diy之旅了,慢慢享受其中的乐趣吧。
基本烘焙工具:
1)烤箱:建议您采用可以上下管加热,且有温度和时间刻度,容积至少在13升以上的家用电烤箱 。燃气烤箱也可。如果您的烤箱为华氏计量温度,可以运用此公式换算摄氏温度:摄氏=(华氏-32℃)×5÷9
2)烤盘:8寸烤盘一个。以下几种材质均可选用:玻璃、陶瓷、金属、一次性锡纸烤盘和耐热塑胶烤模。
3)打蛋器 :建议您采用电动打蛋器,手动式或台式均可,这样打蛋白比较节省时间和精力。普通打蛋器也可以,但对臂力和耐力,是一种近似疯狂的挑战。
4)筛网:用于过筛面粉,可使面粉在使用时不结块,因此在搅拌过程中不会形成小疙瘩,确保蛋糕的口感细腻。
5)橡皮刮刀:用于搅拌材料。容器底部多有角度,橡皮刮刀的刀面很有弹性,容易和容器內的表层密合,轻易就可以将材料刮起并搅拌。但购买时请您留意刀面的软硬度,软质的较易用。
6)秤:可以精确到克的弹簧秤或电子秤均可,这个工具可以保证蛋糕基本原料的准确配比,有了它,也可以说成功了一半哦。
7)量勺:量勺通常是一套4把。规格为1/4茶匙(tea spoon)、1/2茶匙、1茶匙和1汤匙(table spoon)。
1汤匙=3茶匙=15ml1茶匙=5ml1/2茶匙=2.5ml1/4小匙=1.5ml
8)分蛋器;用于分离蛋黄和蛋清。如果有把握,直接把蛋壳敲破,分为两半,来回倒,蛋黄和蛋清就可以分离开来了。
9)关于量杯,不同国家的量杯容量也不尽相同。台湾和日本常用的总容量一杯为200ml,香港、英国、美国加拿大为240ml,澳洲为250ml。因此,您在未来的西点操作中,如无法确定配方的来源地,为了确保配比的准确性,不建议您使用量杯做为主要测量工具。
10)烘焙纸:俗称油纸,在烘焙过程中起到防沾的作用。不建议大家用蜡纸 替代,因为蜡纸上面有一层薄薄的蜡面,当高温或是长时间烘焙时,蜡纸上的蜡会被焦化 而产生烟和异味。如没有油纸的话,在烤盘中均匀的抹上一层薄油,再均匀的筛上一层薄薄的面粉即可。
11)冷却架:用于戚风蛋糕倒扣冷却时使用,如果没有,可以用烤箱中的烤网替代。
说明:
**必须购买的工具:烤箱、至少一个8寸烤盘、打蛋器 、筛网、橡皮刮刀、秤、量勺。
**选择性购买的工具:各种材质和形状的烤盘、量杯、分蛋器、烘焙纸,冷却架。
牙龈萎缩一般可以采取更换刷牙工具的方法进行缓解,也需要调整刷牙方式,但最好是去医院就诊。如果是牙周炎引起的,要进行牙周系统治疗。如果是牙齿不齐引起的,可以矫正牙齿。如果萎缩得比较严重,需要手术治疗。
2021-01-26 浏览(4068)
要测试新生儿的听力可以自己检查也可以去专业的医院进行检查,患儿家长自行检查就要使用工具发出比较大的声音,看看孩子对这个声音有没有反应。
2020-09-12 浏览(7308)
牙结石通过刷牙和漱口是没办法去除的。因此最好是通过专门的工具,比如超声波洁牙机或者手用的洁牙器械,才能比较有效的将它去除,目前应用比较广泛的机器是超声波的洁牙机,可以比较高效方便地将牙结石去除。
2020-08-01 浏览(7486)
...牙齿常用的方式有刷牙、漱口、牙线、牙缝刷等,但这些工具都不能有效的进行牙结石的去除。而自己去除牙结石的时候,很难将全部的牙结石去除,尤其是牙龈内部的牙结石等。因此最好寻找专业的人士或者专业的机构进行清...
2020-08-01 浏览(7948)
A:没有生过宝宝的情况下,建议选择短效避孕药或者避孕套避孕,这两种方式都十分安全可靠。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:结肠息肉在发现以后需要进一步的做病理组织学的诊断,确定息肉的性质,如果是属于肿瘤性质的息肉,需要早做切除的治疗。
曹军副主任医师日照市中医医院
A:洗牙是一种既经济实惠又十分有效的清除牙结石的方法,建议患者可以到正规口腔医院进行操作。
刘京津副主任医师信阳市中心医院
A:一般取出钢板以后要注意保护小腿部位两到三个月,避免钉孔部位过度受力引起钉孔部位骨折,期间少做蹲起及跑跳活动,可以用点活血化瘀药物促进恢复。
王富主治医师济南市中西医结合医院