大鱼大肉吃多了,清粥小菜、爽口沙拉自然而然就会成为人们的上上之选。现在市场销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等。其中,蛋黄酱的热量尤其偏高。原因很简单,顾名思义,蛋黄酱主要由蛋黄打油制作而成。而作为主要原材料,食用油的比例几乎能占到一半以上,其带来的热量可想而知。甚至有研究称,一汤匙蛋黄酱含的热量比相同分量的巧克力还高。
热量高只是沙拉酱存在的问题之一,更不可忽视的是,它还含有一定比例的反式脂肪酸。因此,最新一期《美国周末》聪明饮食专栏推荐,用酸奶代替沙拉酱就是不错的选择。酸奶含钙多,而且更利于消化吸收。但用酸奶做沙拉也有劣势:酸奶是半固体,包裹食物的能力较差,容易流到盘底,变成“汤”,扮相不大好看;此外,口感上也会稍差一些。不过,这应该并不妨碍您回去尝试一下,毕竟,它更健康。
酸奶蔬菜沙拉
2杯低脂、低糖酸奶;1根黄瓜切片;3片薄荷叶切碎,另备一些完整叶片作为装饰;适量小西红柿;盐适量。以上材料放入碗中拌匀。
这道沙拉非常健康,仅含141卡路里热量、1克脂肪(饱和脂肪为0.2克)、273毫克钠,却含有11克蛋白质、22克碳水化合物、 以及3克纤维素。
“肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。想要科学合理的饮食请进入:
妊娠期糖尿病可以喝酸奶。酸奶中含有人体所需的维生素、蛋白质和益生菌,能够促进胎儿生长发育。
2022-03-24 浏览(6291)
急性肠胃炎的患者是不建议喝酸奶的。喝了酸奶会进一步加重胃肠功能障碍,导致腹泻次数增多,严重会发生脱水,不利于疾病的恢复
2021-03-13 浏览(6828)
血糖高可以喝酸奶,酸奶是以牛奶为原料经过巴氏杀菌以后所形成的牛奶制品,含有的蛋白质或者是钙元素较多,能够起到调节肠道菌群的作用,比较适合肠胃功能紊乱的人群,适当的喝些不会对血糖带来影响,也要避免喝得太...
2020-11-30 浏览(9076)
如果胃胀口臭,可以选用益生菌促进胃动力的药物,助消化的中成药物等进行改善。日常饮食结构中,以下食物类型都有助于缓解胃脘闷胀的症状,比如酸奶、山楂、香蕉等等。
2020-08-17 浏览(2681)
A:但美沙拉嗪也存在副作用,长期用药会出现恶心、头痛等症状,所以要在医生的指导下正确用药,以免延误病情。
王宝进主治医师大连大学附属新华医院
A:在治疗上则首先需要进行对症抗炎治疗,使用抗生素,比如头孢孢或者阿莫西林取得良好,同时清淡饮食,少吃辛辣刺,辛辣刺激食物,才能逐渐好转,尽量少吃沙拉酱!
张军副主任医师黑龙江牡丹江林业中心医院
A:这个药物主要是用于治疗溃疡性结肠炎的急性发作,应该要注意饮食清淡,不要吃辛辣自己的食物,保证良好充足的睡眠状态,保持心情的愉悦。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:酸奶对于消化不良以及肠胃不适,或者乳糖不耐的人群都可以通过酸奶补充营养。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院