原料:猪心、红枣、桂圆、葱、姜、花椒、大料
做法:
1、将洗净猪心一切为二,洗净挤出血水,冲洗
2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料,小火煮好约30分钟。
3、将煮好的猪心捞出晾凉
4、猪心切成薄片
5、放入红枣和包好的桂圆
6、放入蒸锅内盖上保鲜膜,加盖后蒸半小时,取出适当加一点点盐即可食用。
猪心以养血补心养生食品,食用可养血补心,安神强壮,适用血虚体质,易惊易汗、夜寐多梦者食用。猪心与红枣配伍,可养血安神,补益脾骨。
桂圆健脾开胃,养血补心,宁神益智,特别是对神经心悸有一定的作用。
红枣:中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。
自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。
注意:高胆固醇血症者忌食
男人气血不足的调理,首先是饮食上多吃补养气血的食物,如山药、红枣、阿胶、乌鸡、猪肝、牛肉、鸭血等。
2022-04-06 浏览(2926)
男性阳虚应该以温补肾阳或是以温补阳气的食物为主。如鹿肉、狗肉、牛肉、羊肉,桂圆、红枣,韭菜、生姜、洋葱之类的食物。
2021-03-25 浏览(3935)
气血不足是一个中医的说法,气血不足的患者建议多吃一些补养气血的食物,比如山药、红枣、鸭血、猪血、牛肉、羊肉、狗肉等等。
2020-12-12 浏览(4325)
气血不足是一个中医的说法,要想补的快要在饮食上多吃一些补养气血、健运脾胃的食物,比如山药、红枣、鲫鱼、牛肉、羊肉、黄芪、阿胶等等。
2020-12-12 浏览(1491)
A:另外红枣能够保护胃气,口服一些治疗咳嗽的药物后,红枣能够缓解剧烈的药性,所以咳嗽的时候也建议吃一些红枣。
黄剑副主任医师义乌市中医医院
A:我们在吃红枣的时候,由于红枣皮不易被排出体外,过量的使用会造成肠胃功能的紊乱,以至于引起便秘的症状。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:对于贫血人是可以服用红枣的,红枣具有补气血的作用,虽然不能治疗贫血,也不会加重贫血。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:红枣抗癌目前没有明确的证据。红枣药食两用,改善癌症晚期患者不适症状可能有一定的作用,但需至有经验的中医师处辨证施治。
崔方博副主任医师马鞍山市人民医院