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　　胃肠炎的患者如果病情较轻是可以吃蒸鸡蛋的，症状严重的患者，尤其是需要禁食水的患者不能吃煮鸡蛋。鸡蛋中含有比较丰富的蛋白质，既能为人体提供营养物质，还能促进受损胃肠黏膜的修复。

　　另外，煮鸡蛋容易被人体吸收，不会加重胃肠道的负担，只要适量食用，病情较轻的胃肠炎患者吃煮鸡蛋对人体是有好处的。但是对于严重的腹泻、呕吐、高热的胃肠炎患者，应该禁食水，根据具体的情况进行静脉营养支持治疗，不建议吃煮鸡蛋，以免加重病情，不利于疾病的恢复，这部分患者在疾病好转后可以适量吃煮鸡蛋。