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　　喝咖啡能部分的预防老年痴呆，但是不能完全的说喝咖啡的人就不会导致老年痴呆。因为喝咖啡有能够预防老年痴呆，是通过国外的一个回顾性研究发现的，这篇研究是指通过对一些人群的这种回顾性研究可以发现，就是说患有痴呆的人群，他的血中的咖啡因的水平是低于正常人群的，所以考虑就是说喝咖啡可能对于老年痴呆具有一个保护性的作用。

　　具体喝咖啡怎么能够预防老年痴呆，它的机制不是特别清楚，但是推测的话可能就是说因为我们痴呆的发展是有一个氧化应激，还有炎症介导的过程。推测可能喝咖啡就是对炎症反应，还有氧化应激的过程具有一定的阻止和保护的作用。所以我们可以发现在患有痴呆的人群中，他的血中的水平是低于正常人群的，但是我们知道痴呆的发生是一个多因素共同作用的结果，有遗传因素、环境因素，还有一些氧化应激的过程，所以即使喝咖啡也单单是从一部分环节来保证了，并不能说喝了咖啡之后，就一定能够阻止痴呆的发生和发展。