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　　酒精中毒首先应防止呕吐误吸，同时给予对症和支持治疗，并注意预防并发症。

　　药物治疗轻中度的急性酒精中毒者，可给予促酒精代谢药物，比如美他多辛、促醒药物纳洛酮或者胃黏膜保护剂等药物治疗。其他治疗催吐、洗胃、血液净化疗法，也是治疗酒精中毒的一种方法。

　　酒精中毒预后，不同的酒类对人类的损伤有所区别。急性酒精中毒如经过治疗能超过一般来说42小时之内，都能够恢复。若合并有心、肺、肝、肾病变者昏迷，长达十小时以上的或者血中的乙醇浓度大于87mmol/L的预后则较差。有一些酒精还会引起并发重症胰腺炎、横纹肌溶解等，如果病症迁延，甚至造成死亡。