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　　其实酒精进入人体之后，它就会变成乙醇，然后变为乙醛，最后再变为乙酸，这个过程通过的大部分都是由于肝脏来代谢。适当的饮酒，肝脏足以能够代谢这些酒精。但是如果过量的饮酒，就像我们的车轮一样，如果长期持续的使用，迟早一天它的后备轮胎就要换上。

　　但是人体只有一个肝脏，而且酒精是最先通过肝脏代谢，如果长期受更多的酒精，可能使肝功能受损，肝细胞坏死，引起转氨酶的升高。最后可能会导致肝脏的弥漫性的酒精肝，出现脂肪肝，最后导致纤维化，甚至引起肝硬化，最严重可能会导致肝癌。所以过量持续的饮酒，尤其是酗酒，对肝脏是有极大的损害的，应该适当的饮酒。